吃檸檬有什么好處 這些好處要知道

  在我們日常生活中,檸檬是我們比較常見的食物,有許多人喜歡用它來泡茶喝,它的營養(yǎng)價值是非常高的,那您知道吃檸檬有什么樣的好處嗎,平時檸檬又有哪些健康的做法呢,您知道檸檬改怎么吃嗎,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  吃檸檬有什么好處

  1.檸檬能殺菌

  檸檬中含有豐富的煙酸和有機酸,因此味道非常酸。檸檬酸汁有很強的殺菌功效,在制作食品時加入一些檸檬汁有助預防細菌滋生,保持食物衛(wèi)生。

  2.吃檸檬助消化

  檸檬中的分成有助促進胃蛋白分解酶的分泌,在吃肉食時加入一些檸檬汁,對促進消化吸收有很好的幫助,也可以將檸檬與其他蔬果制作冷盤涼菜食用。

  3.吃檸檬預防結石

  檸檬中含有豐富的檸檬酸鹽,檸檬酸鹽有助抑制鈣鹽結晶的生成,從而預防腎結石形成,對已有的結石也有溶解作用。

  4.吃檸檬能防治心血管疾病

  吃檸檬有助預防心血管疾病,檸檬中的成分有助促血液凝固,因此對預防高血壓和心梗都有很好的幫助。另外檸檬酸還具有收縮增固毛細血管、提高凝血功能、增加血小板數量的作用,對止血也有很好效果。

  5.吃檸檬護膚美容

  新鮮檸檬中的維生素含量非常豐富,是天然的美容佳品。另外還能預防和消除皮膚色素的沉著,具有美白功效。檸檬生食還有安胎止嘔的作用,因此檸檬非常適合女性食用。

  6.檸檬有抗癌效果

  檸檬中的檸檬苦素有抑制癌細胞生長的作用,對宮頸癌細胞、乳腺癌細胞和肝癌細胞等都有明顯效果,檸檬中的黃酮類成分也有相似的功效。

  檸檬的做法大全

  一、鮮檸檬直接飲用

  將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。

  二、制糖漬檸檬

  將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)

  三、檸檬用于烹飪

  烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

  四、生食

  將檸檬鮮果洗凈,直接食用。檸檬很酸,一般不提倡。  

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