無(wú)花果是比較常見(jiàn)的食物,適當(dāng)吃些無(wú)花果對(duì)我們的身體是有益處的。無(wú)花果味道很好,喜歡吃的人很多。那么,吃無(wú)花果有什么好處呢?無(wú)花果要怎么吃?吃它要注意什么?下面就一起來(lái)看看吧。
吃無(wú)花果有什么好處
潤(rùn)腸通便
無(wú)花果當(dāng)中是含有多種脂類的,因此,無(wú)花果有潤(rùn)腸通便的作用。
開(kāi)胃健食
無(wú)花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時(shí)給人酸酸甜甜的獨(dú)特味道,有開(kāi)胃之效,適合食欲不佳的人在飯前食用。
防癌抗癌
在成熟的無(wú)花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的預(yù)防肺癌、肝癌、胃癌的發(fā)生。
增強(qiáng)抗病毒的能力
無(wú)花果當(dāng)中富含脂類、糖類、纖維素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng),增加抗病毒的能力。
降血壓、降血脂
無(wú)花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質(zhì),它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無(wú)花果的話可以降血脂,減少沉積在血管內(nèi)的脂肪,從而起到預(yù)防冠心病、降血壓的作用。
延緩衰老
無(wú)花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑,食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解細(xì)胞的衰老,增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能,也能抑制色素的沉淀,有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的作用。
無(wú)花果燉豬蹄
準(zhǔn)備無(wú)花果、金針菜和豬蹄。將豬蹄切小塊,之后加生姜、胡椒、蒜,加適量水喝無(wú)花果一起煮,燉至爛熟,之后放金針菜煮三十分鐘,再加鹽、味精、蔥花調(diào)味。
此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。