楊桃的功效與作用 楊桃應(yīng)該怎么吃

  楊桃是一種亞熱帶的水果,它的營養(yǎng)很豐富,酸甜的味道讓人非常的喜歡,那么你知道楊桃有哪些功效和作用嗎?楊桃除了直接食用的方法還有哪些呢?喜歡吃楊桃但不知道怎么選,有哪些辦法呢?下面就讓我們一起去看看吧。

  楊桃的功效與作用

  增強(qiáng)抗體

  楊桃當(dāng)中含有比較豐富的維生素和糖類物質(zhì),它可以幫助我們補(bǔ)充身體里面所需要的營養(yǎng),增強(qiáng)我們身體的抵抗能力。

楊桃當(dāng)中含有比較豐富的維生素和糖類物質(zhì),它可以幫助我們補(bǔ)充身體里面所需要的營養(yǎng),增強(qiáng)我們身體的抵抗能力

  補(bǔ)充營養(yǎng)

  楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等,是人體生命活動的重要物質(zhì),常食之,可補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng),增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

  和中消食

  楊桃中含有大量豐富的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。

  清熱利咽

  楊桃果實中含有大量的揮發(fā)性成分,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。

  利便止渴解酒毒

  楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴,并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。

  楊桃怎么吃

  直接食用

  清洗干凈后用刀削掉五(或六)個硬邊,只需要削掉較薄的硬邊即可,然后切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或太酸,沾上一些紅糖會使楊桃更加美味。

清洗干凈后用刀削掉五(或六)個硬邊,只需要削掉較薄的硬邊即可,然后切成薄薄的五角星片,就可以食用了

  蛋奶燉楊桃

  雞蛋和牛奶都有很好的美容功效,而楊桃也是非常富有營養(yǎng)的,因此這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏,熬夜的人就要多吃啦,做法也不會很復(fù)雜。

  材料:楊桃1個去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨自己口味添加。

  制作方法:把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火攤涼,楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋拌勻,濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固,這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

  拔絲楊桃

  楊桃也可以拔絲,而且好吃不說,賞心悅目的是它那可愛的星形,其包裹著拔絲的脆漿,在陽光下額外晶瑩通透,所以就給它起了一個形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。

  材料:楊桃2只、自發(fā)粉(或面粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙。

  制作方法

  楊桃洗凈,再切成厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃放入沾滿脆漿。將沾滿脆漿的楊桃片取出,用熱油炸至金黃酥脆撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠熄火,此時糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻即可。

如何挑選楊桃 楊桃怎么吃 楊桃的功效與作用 
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