楊桃作為熱帶亞熱帶的水果之一，它具有非常豐富的營養(yǎng)。淡綠色的楊桃看起來就非常討人喜歡。楊桃吃法有很多，每種吃法都能讓你意猶未盡。想知道楊桃怎么吃以及楊桃的營養(yǎng)價值嗎？那就一起來看看吧。
很多喜歡吃楊桃的人都非常在意它的營養(yǎng)價值，不得不說，它的營養(yǎng)價值確實讓你值得買幾個回去嘗一嘗。
楊桃吃法
方法一
材料
楊桃，食鹽適量，糖適量。
做法
1.楊桃洗凈切片。
2.灑上適量的鹽。
3.現(xiàn)在的天氣算是比較冷的了，我是足足腌了一個晚上，第二天才把楊桃拿出來，然后倒掉水份。
4.再灑上適量的糖。
5.繼續(xù)腌一個晚上至出水，把水再次倒掉(其實這個水是可以喝的)。
6.如果天氣熱，就放在冰箱。
7.瀝干水份。
8.如果天氣不錯的話，一定要是大晴天才可以，要把楊桃盡量放在太陽下曬干，可以在底下鋪一層塑料袋。
9.我做好的時候正好遇到陰天，只好烤。
10.度烤100分鐘。
11.不用太干，留些水份比較好吃。
方法二
材料
陳皮2錢，新鮮楊桃1個，豬尾骨1只(切塊)，水10杯，米酒1杯，鹽少許，冰糖1小匙。
做法
1、先將尾骨用熱水川燙去血水，用清水洗凈備用。
2、楊桃洗凈各角切邊，并將頭尾切除，切成約0.5公分厚之星形厚片。
3、將尾骨加水以大火煮20分鐘，放入陳皮之后，再改中火煮10分鐘。
4、此時可放入楊桃片及米酒繼續(xù)燉煮約20分鐘。
5、后依個人喜好加入調(diào)味料調(diào)味(鹽可不加)，即可盛起上桌。
方法三
材料
鱸魚1只，楊桃2個，冬瓜1段，鹽適量，芥菜油少許。
做法
1、鱸魚去鱗刨肚，處理干凈，切小塊。
2、楊桃清洗干凈，挖去心子，切片。
3、冬瓜去皮，去心，切片。
4、熱鍋下少許油，下魚頭稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。
5、大火燒開，魚湯成奶白色，下冬瓜煮開。
6、再下楊桃和鱸魚塊，繼續(xù)大火煮開。
7、等魚肉都熟了即可出鍋上桌。
