做法:1、將果肉切成小丁待用。2、將紅茶用100度左右的熱水進行沖泡,過渣取茶湯待用。3、紅茶湯放涼。4、將白涼粉倒入湯鍋內(nèi),加入冷紅茶和白糖調(diào)和。5、一邊加熱,一邊不停地攪動。6、等到鍋里的混合物煮開了,就是可以關(guān)火。7、讓白涼粉充分溶解到紅茶中加熱完的混合物倒入容器里,涼卻。8、涼卻后劃十字,很容易地倒扣。9、將紅茶凍倒入杯淋上椰汁,在杯中點綴上鮮芒果丁。
小竅門:1、紅茶可用茶包代替,但口感弱了些。2、煮白涼粉的過程中,一定要不停的攪拌,避免粘鍋,口感不好。3、放入冰箱冰鎮(zhèn)一下,口感會更好。
芒果椰漿黑糯米
主料:大個芒果(1個)、椰漿(150g)、清水(800ml)、黑糯米(100g)、冰糖(適量)。
做法:1、黑糯米洗凈,用大約200ml清水浸泡3小時以上(有時間就多泡一會兒);2、芒果去皮去核,切成丁備用;3、芒果核也不要浪費,加清水600ml,大火煮開約2、3分鐘;愛甜品,請關(guān)注 TPXW52O4、撈出芒果核不要,下入黑糯米和泡黑糯米的水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火,煮大約30到40分鐘;5、待糯米煮至熟軟,加入適量冰糖,煮至冰糖融化;6、加入椰漿,攪拌均勻,關(guān)火即可。7、等黑糯米冷卻至室溫后,將黑糯米盛入杯中,加入芒果果粒,即可享用。
小竅門:糯米煮到什么程度?看自己的口味了,只要煮熟就可以吃,想軟糯一些就多煮一會兒。同樣,視自己的口味添加冰糖或白糖、紅糖,都可以;其實不加糖也挺好吃,椰漿香,芒果甜。椰漿可以再超市進口食品區(qū)或網(wǎng)上買到。
芒果西米露
材料:西米(適量)、芒果(適量)、牛奶(適量)、白糖(適量)。
做法:1、鍋內(nèi)加水燒開后下西米。2、用勺子不停攪拌,煮至水開后關(guān)火,略放涼再開火煮開,如此反復(fù)3次。3、直至西米呈現(xiàn)透明晶瑩的狀態(tài),將西米撈起瀝干。4、芒果洗凈用刀沿果核切下,切下的果肉劃橫豎刀,輕輕翻起。5、用刀貼著皮就可以輕松的把果肉剔下來。6、牛奶加入適量白糖后加熱,倒入西米略煮。7、待牛奶西米露稍涼后放入芒果粒即可。8、再加個香草雪糕球。
小竅門:1、西米不可提前浸泡,使用步驟1和2的做法可以讓西米充分吸收水分,這樣煮出來的西米色澤晶瑩,口感Q彈;2、牛奶也可用冰鎮(zhèn)牛奶,甜度自行選擇;除了加雪糕球,還可選擇木瓜、草莓等水果與西米搭配。
芒果銅鑼燒
材料:雞蛋(1個)、細砂糖(50克)、蜂蜜(1小匙)、低筋面粉(60克)、泡打粉(1克)、黃油(5克)、牛奶(幾大匙)、芒果(1個)、動物性淡奶油(150g)、糖粉(20g)。
做法:1、雞蛋加入細砂糖攪拌攪勻。2、加入1小匙蜂蜜攪勻。3、篩入低粉和泡打粉。4、攪打均勻。5、加入溶化的黃油攪勻,放冰箱冷藏十分鐘取出,這時候的面糊比較厚。6、分次加入牛奶攪勻,調(diào)整面糊濃度。7、調(diào)到面糊滴落會很快消失就可以了。8、舀一小勺面糊放入預(yù)熱的平底鍋小火加熱。9、當(dāng)表面出現(xiàn)許多小孔時翻面。10、另一面很快煎至上色。11、做好的銅鑼燒先放涼。12、奶油加糖粉打發(fā)到能立起小尖角。13、將奶油裝入裱花袋,放一張冷卻好的銅鑼燒擠上奶油。14、放幾粒芒果粒,再擠一層奶油。15、蓋上一片銅鑼燒,再重復(fù)來一層。
芒果奶酪布丁
材料:淡奶油(120G)、牛奶(250G)、吉利丁片(8G)、芒果泥(200G)、細砂糖(35G)、芒果丁(適量)。
做法:1、吉利丁片提前用冰水泡軟備用。2、奶鍋里放入細砂糖。3、放入淡奶油及牛奶。4、小火加熱至細砂糖融化即可熄火,無需煮開。5、熄火后放入泡軟的吉利丁片,不斷的攪拌至吉利丁融化。6、吉利丁融化后奶鍋隔冰水降溫。7、在等待煮好的牛奶降溫時,現(xiàn)在將芒果去皮用攪拌機打拌成芒果泥;然后降溫好的牛奶放入兩小勺與芒果泥翻拌均勻至流質(zhì)狀態(tài)。8、將芒果泥倒入降溫的牛奶里混合均勻,9、芒果奶酪過篩兩次后即可倒入布丁杯里。10、冷藏3小時以上,凝固后布丁放上芒果丁即可食用。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的月經(jīng)期能吃芒果嗎的相關(guān)內(nèi)容,看了文章的介紹后,相信大家對于芒果的功效與作用以及芒果吃法都有了一定的認識,對于月經(jīng)期能不能吃芒果的問題也有了自己的看法,所以說,東西雖好,但也要合理食用搭配,才能發(fā)揮食物更好的功效。