芒果是一種家喻戶曉的水果，芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有維生素A，維生素C，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素。具有清腸胃，抗癌，美化皮膚，降血壓，防便秘的攻效。那么下面就由本小編為大家?guī)硪恍╆P(guān)于芒果的美味食譜吧。
芒果果凍
材料
小臺(tái)農(nóng)芒(5個(gè))、吉利丁粉(15克)、細(xì)砂糖(適量)、清水(475毫升)、糖桂花(適量)。
做法
1、吉利丁粉用75毫升水浸泡，使其充分吸入水份。
2、芒果切好。
3、將芒果肉攪打成汁。
4、將細(xì)砂糖加入剩余的400毫升清水，隔水加熱至約60度。
5、倒入吉利丁液，攪拌均勻。
6、加入芒果汁，混合均勻。
7、過篩，倒入模具中。
8、順便做了其它小果凍。
9、放入冰箱冷藏，4小時(shí)左右凝固。
10、取出脫模，淋上糖桂花。
芒果酸奶飲
