芒果是一種家喻戶曉的水果,芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有維生素A,維生素C,蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)元素。具有清腸胃,抗癌,美化皮膚,降血壓,防便秘的攻效。那么下面就由本小編為大家?guī)?lái)一些關(guān)于芒果的美味食譜吧。
芒果果凍
材料
小臺(tái)農(nóng)芒(5個(gè))、吉利丁粉(15克)、細(xì)砂糖(適量)、清水(475毫升)、糖桂花(適量)。
做法
1、吉利丁粉用75毫升水浸泡,使其充分吸入水份。
2、芒果切好。
3、將芒果肉攪打成汁。
4、將細(xì)砂糖加入剩余的400毫升清水,隔水加熱至約60度。
5、倒入吉利丁液,攪拌均勻。
6、加入芒果汁,混合均勻。
7、過(guò)篩,倒入模具中。
8、順便做了其它小果凍。
9、放入冰箱冷藏,4小時(shí)左右凝固。
10、取出脫模,淋上糖桂花。
芒果酸奶飲