木瓜椰奶凍
材料
夏威夷小木瓜1個,純牛奶 200亳升,椰漿50毫升,魚膠粉10克,白糖適量
做法
1、魚膠粉用少量涼水化開,木瓜不去皮對半開去籽,備用。
2、奶/椰漿/白糖電磁爐燒開,冷涼到50度左右,加入化開的魚膠粉調(diào)勻。
3、倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結(jié),食用時切成小塊即可。
木瓜涼糕
材料
水果木瓜一個(去皮取肉300克),純牛奶一盒(250ml),白糖50克,瓊脂10克,涼水100克
做法
1、將水果木瓜去皮去籽,取肉切成方粒狀。
2、將木瓜肉粒放入攪拌機(jī)內(nèi)打成果肉醬待用。
3、奶鍋里加入100克涼水,加入提前泡軟(約5分鐘)并洗凈的瓊脂煮開,不停攪拌直至瓊脂完全融化。
4、倒入木瓜果肉醬,純牛奶和白糖,不停攪拌直至與瓊脂完全混合。
5、將完全混合的液體倒入一個有蓋的保鮮盒子里,放涼后放入冰箱冷藏至凝固。
6、冷藏并已凝固的涼糕,取出切件就可以食用。
結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹大家是不是已經(jīng)學(xué)會如何做美味木瓜了呢?木瓜營養(yǎng)豐富,很適合女性食用,在茶余飯后,來上一道美味清涼的木瓜制品,那是多幸福的事啊。如果本小編的介紹對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧!