木瓜是我們經常食用的一種水果,它不僅有很高的食用價值,還有很高的美容功效,非常受到人們的喜歡。那么你知道木瓜到底有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天小編就向大家介紹吃木瓜有什么好處,趕緊來看看吧!
目錄
木瓜的基本介紹
木瓜果肉厚實、香濃鮮甜,素有“嶺南果王”無論是直接食用還是以之入饌都備受眾多食客喜愛。木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質元素,有消暑解渴、潤肺止咳的食效。
經濟價值
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。但其果實營養(yǎng)豐富,富含維生素。
木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后,可制成風味獨特的產品。
保健價值
保健功能明顯,以木瓜為原料,現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
現(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功,不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料,做飼料或添加劑。
美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等,這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎,前景廣闊。
食用價值
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。
木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
觀賞價值
木瓜還由于樹姿優(yōu)美,花簇集中,花量大,花色美,常被作為觀賞樹種,還可做嫁接海棠的砧木,或作為盆景在庭院或園林中栽培,具有城市綠化和園林造景功能。