芒果蝦仁沙拉
1 干蝦仁用溫水泡軟后放入沸水中汆燙，撈出瀝干水分。紅尖椒去蒂去籽，切成細絲。
2 芒果去掉果皮。
3 用水果刀貼著果核兩側，橫著將芒果果肉片成兩片，再將片狀的芒果果肉切成細絲。
4 將切好的芒果絲、紅尖椒絲、汆燙過的蝦仁放入大碗中，調入白醋、白砂糖和鹽，拌勻，腌制10分鐘，之后點綴香菜葉即可。
介紹過芒果的功效和吃法，下面就該介紹一下食用芒果的注意事項了。再好吃的東西，方法不對或是吃得太多都會對身體產生不好的因，甚至還會有一定的危險性，所以小編下面介紹的注意事項您一定要認真看哦!
芒果的副作用
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。
3、多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應。此外芒果是少數富含蛋白質的水果，多吃易飽。
要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。還有，過敏體質者慎吃芒果。
芒果的禁忌
芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
結語：芒果是我們生活中非常常見的水果，而且對我們的身體也有著很大的好處。經過小編的介紹，大家是不是對芒果的功效和吃法以及有關的禁忌都有了更深一步的了解了呢?如果小編的方法對您有用的話，就請您試一試小編介紹的吃法哦!保證您會滿意的!
