芒果的功效與作用 正確吃芒果讓自己更美麗(2)

  介紹過芒果的功效,下面就該介紹下芒果的吃法啦。大部分人都是直接剝皮食用,卻發(fā)現(xiàn)芒果皮不好剝,而且芒果并不只是只有一種吃法而已哦!那么就由本小編介紹一下芒果的各種吃法吧!

  生吃芒果巧方法

生吃芒果巧方法

  1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上,即讓果核與案板呈垂直狀,然后以果核為中心,在果核右邊切一刀,芒果被分為兩部分。

  2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀,芒果被分為三部分了。

  3.取芒果的左右兩邊果肉,在果肉上劃格子,但是注意不要切到皮。

  4.把劃好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上頂,這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了,裝盤端上桌吧。

  芒果果凍

  主料

  清水250克、果凍粉25克、細砂糖35克、芒果1個。

  做法

  1、將芒果切成丁。

  2、將250克清水燒開。

  3、加入砂糖、果凍粉。

  4、用打蛋器攪拌至糖和果凍充分溶解。

  5、待水溫放涼降至不燙手,將芒果丁倒進去。

  6、再倒在布丁杯里,放冰箱冷藏至凝結(jié)即可。

芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物

  膳食食療

  1、芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。

  2、因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益,芒果中含維生素C量高于一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

吃芒果的好處 芒果 芒果的功效與作用 
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