李樹膠湯
原料：李樹膠適量。
制法及用法：李樹膠煎湯。每日服2次。
功效：治目翳，定痛消腫。
李子性平;味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。
功效
化痰，軟堅(jiān)，清熱，降血壓之功效，并有解酒毒、清醒的作用，適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、骨蒸癆熱、消渴引飲、肝膽濕熱、大腹水腫、小便不利等癥狀。
禁忌人群
慢性胃炎、胃潰瘍忌食。
適宜人群
一般人群都可食用。慢性肝炎、感應(yīng)患者適宜。
李子，拉丁名Prunus，是薔薇科植物李樹的果實(shí)，自古被列為“五果”之首。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)，7～8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是夏季的主要水果之一。
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病?！侗静菥V目》、《醫(yī)林纂要》、《泉州本草》 等典籍，都對(duì)李子的各種功效進(jìn)行了詳細(xì)的記載。
李子別名：嘉應(yīng)子、布霖、李子、玉皇李、山李子。
李子的功效：中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、骨蒸癆熱、肝膽濕熱、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。
李子的營養(yǎng)成分分析
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
李子的營養(yǎng)價(jià)值
促進(jìn)消化
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
