桔子(5)

  其果核叫“橘核”,有散結、止痛的功效, 臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡,即橘瓤上的網狀經絡,有通絡化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。

  日本研究人員對6000多人進行調查后發(fā)現,吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。桔子含維生素c與檸檬酸,除維生素c以外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。

日本研究人員對6000多人進行調查后發(fā)現,吃桔子的人患冠心病

  桔子在燒烤的過程中, 橘皮中的橘皮甙等成分可以滲透到桔子里面去。

  橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,因此可以說,桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

  具體方法是將桔子(1~2只)洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡1分鐘,然后用布擦干放在鐵絲網上,用中火燒烤至外皮微焦,冷卻后將橘絡、果肉連同果肉外側的薄皮一起食用,每日3次。

  美國佛羅里達大學研究人員證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇, 有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉。

美國佛羅里達大學研究人員證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇

  在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抵制和阻斷癌細胞的生長。

  能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物質對細胞核的損傷,保護基因的完好。

吃桔子的好處 桔子的功效與作用 桔子的營養(yǎng)價值 
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