柑桔的食用事項(xiàng)
方法
橘皮茶:將橘皮洗凈,切成細(xì)條,曬干后保存起來。飲用時用開水沖泡,味道清香可口,開胃通氣。鮮橘皮亦可用開水沖泡飲用。
橘皮粥:煮粥時,可放橘皮數(shù)塊,這樣煮好的粥,芳香可口,增加食欲。
橘皮醬:將橘皮洗凈切碎,按1:1加入白糖,放入鍋內(nèi)煮爛,再用筷子攪拌成糊狀,如有條件再加入少量果膠或瓊脂,冷卻后即為橘皮醬??梢宰羰趁姘?、饅頭等。
橘皮酒:將橘皮洗凈,切成小塊,浸入白酒中,4周后把橘皮撈出,再按15%~20%調(diào)入冰糖或白糖,就可以制成橘子酒。每天飲30~50毫升,有清肺化痰的功效。
功效
1.消化系統(tǒng):它主要的功能就是治療腸胃問題,可以調(diào)和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣;還能鎮(zhèn)定消化道,增加胃口、刺激食欲。
因?yàn)樗軠睾停瑡胗變?、孕婦及老人都能使用,尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長尚未完全,容易打嗝或消化不良,用后都非常有效。
嬰兒按摩:甜杏仁油10ml+橘子汁3滴+蒔蘿汁2滴。
嬰幼兒使用的稀釋比例必須在1%以下,而且只需橘子精油即可。
2.皮膚:雖然它跟所有柑桔屬精油一樣有光敏性,但它對疤痕跟妊娠紋頗具效果,尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用,效果更加顯著。
抗妊娠紋/按摩:甜杏仁油40ml+小麥胚芽油5ml+酪梨油5ml+橘子汁6滴+薰衣草汁3滴+乳香汁3滴(或橙花)。
3.情緒:提振精神、安撫焦慮、幫助睡眠
橘子汁4滴+馬丁香汁2滴+花梨木汁2滴
注意:具光敏性不能久放,涂抹后不能曬到皮膚。
4.柑桔含有豐富的維生素C,具有降低血脂和膽固醇的功效,冠心病人應(yīng)該多吃柑桔。