山楂的功效與作用 吃山楂有哪些好處(11)

  山楂的食用方法

  1、蜜山楂

  原料:山楂、蜂蜜。

  做法

蜜山楂是一種常見的食用山楂的方法

  將山楂洗凈,去掉果柄、果核、放在鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。

  用法:每天服用。

  功效:開胃、消食、活血化淤。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。

  2、山楂蜜棗燉山藥

  材料:280g山藥、6個蜜棗、6個山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。

  做法

  健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖。

  3、山楂銀花湯

山楂銀花湯主要原料就是山楂

  原料:取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。

  做法

  先將山楂、金銀花放在勺內(nèi),用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。

  功效:山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風寒感冒患者。

  4、山楂首烏湯

  原料:取山楂、何首烏各15克,白糖60克。

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