水果怎么吃 這8種水果吃法不同功效也不同

  水果是我們?nèi)粘I町?dāng)中離不開的一種食物,經(jīng)常食用不同的水果可以幫助我們達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。那么你平時(shí)吃水果都是洗過了直接吃嗎?你知道有的水果怎么吃才能發(fā)揮它的營養(yǎng)價(jià)值嗎?今天小編來告訴你這8種水果這樣吃可以達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。快來看看這些水果是怎么吃的吧。

  1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤肺

  蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中,常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

  做法:取大雪梨1個,切下梨蓋,去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋,放到碗里隔水蒸10分鐘,關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。

川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤肺

  2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化

  蘋果雖然營養(yǎng)價(jià)值比較高,但是屬于寒性水果,有的人脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易被腸道消化吸收,還可能引起腹瀉的癥狀。

  因此可以將蘋果蒸著吃,這樣不但減弱蘋果的寒性,還能是使蘋果的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮的更好。而且蘋果蒸著吃會將蘋果中的果膠煮熟,這樣不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更容易消化。

  做法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。

  3、橘子熱著吃--美容養(yǎng)顏不上火

  橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是橘子吃多了會容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。

  做法:首先將1~2個橘子洗干凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分),放入微波爐內(nèi),熱1~2分鐘至微焦。

  這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了美容養(yǎng)顏的效果又不會上火。

  4、紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎

  紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

  其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎

  但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。

  做法:取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚加入適量鹽打成蛋液然后加入紅棗、枸杞和涼開水隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。

  而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法:將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后慢火蒸20分鐘即可。

水果的養(yǎng)生價(jià)值 水果的正確吃法 
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