2、蘋果蛋餅
原料:蘋果2個(gè),雞蛋4個(gè),鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量
做法
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。
3、蘋果什錦飯
原料:白米飯1碗,富士蘋果1個(gè),火腿3片,番茄1個(gè),青豆、玉米粒少許,芹菜1根,植物油、鹽、味精適量
做法
1、蘋果洗凈、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝干水備用;
2、番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗凈、切小丁,備用;
3、起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后,再放進(jìn)熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。
4、蘋果牛奶窩雞蛋
原料:蘋果、牛奶、雞蛋。
做法
1、蘋果切塊,然后放水煮熟;
2、加入牛奶和雞蛋,雞蛋是窩熟的。