黑芝麻是很常見的一種谷類,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,黑芝麻本身具有很多的功效,它能夠降低血壓,還可以養(yǎng)顏潤膚。關(guān)于黑芝麻的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃黑芝麻的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補鈣
經(jīng)常吃黑芝麻能夠為身體補鈣,現(xiàn)在人們補鈣還是以食補為佳。能夠提高身體中鈣物質(zhì)的元素非常多,人們很容易想到牛奶和雞蛋,大家要知道黑芝麻中的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,所以說黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
黑芝麻能夠幫助人們降低高血壓,現(xiàn)在人們會出現(xiàn)高血壓,主要是高鹽飲食導(dǎo)致的,生活中人們攝入鹽量都會超過標(biāo)準(zhǔn),此時推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,鉀元素到了身體中可以促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,常吃這種食物可以控制血壓和保持心臟健康。
3、烏發(fā)潤發(fā)
很多人應(yīng)該不知道,其實黑芝麻具有非常好的烏發(fā)效果,頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少了,就會導(dǎo)致白發(fā)出現(xiàn),并且酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一,黑芝麻中含有的物質(zhì)能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,這樣白發(fā)就會重新變得烏黑了。
4、養(yǎng)顏潤膚
研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶。
活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當(dāng)?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當(dāng)人體缺乏亞油酸時,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。
黑芝麻的吃法
一、黑芝麻核桃粥
準(zhǔn)備材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量
制作過程