糯米藕
第二種糯米藕，顧名思義就是糯米和蓮藕了，首先我們將蓮藕洗凈，糯米要用提前泡好，把糯米撈出控一下水，拌入少許白糖，再將蓮藕削皮，蓮藕好斜著切，這樣方便我們一會往蓮藕里裝糯米，然后我們往蓮藕里灌米，不要灌的太多，不然熟后米會膨脹,米都裝好后，再把切下來的頭按原來的用牙簽固定住，蓮藕放入高壓鍋，再放入大棗、紅糖，再加入水，一定要沒過食材，壓30分鐘左右即可出鍋， 把糯米藕切片，撒入高壓鍋中壓出的汁就可以裝盤了!
糯米肉煎餅
第三種糯米肉煎餅，糯米要用提前泡好的這樣吃起來比較松軟， 把泡好的糯米放入蒸鍋里，接下來我們開始準(zhǔn)備肉餡，準(zhǔn)備容器加入少許面粉，再準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的肉，把豬肉剁碎，打入一個(gè)雞蛋，加入生抽，少許耗油，粉，鹽，雞粉，半勺涼油，和切的細(xì)細(xì)的生姜末攪拌均勻，然后放入冰箱令藏幾分鐘。
蒸好的糯米放入少量面粉，攪拌均勻，一定要捏碎不然一會不好很難包，像弄饅頭胚一樣把糯米揉成小糯米團(tuán)，如果覺得太粘可以在團(tuán)的時(shí)候在手上抹一點(diǎn)油，然后把糯米團(tuán)壓平，放上一點(diǎn)肉餡包起來，起鍋熱油，然后將處理好的糯米肉餅放在鍋中開始煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了，看起來就很有食欲，可以當(dāng)早餐，也可以當(dāng)零食，小孩子的愛!
南瓜糯米
第四種南瓜糯米，準(zhǔn)備一個(gè)南瓜和提前泡好的糯米，用刀子在南瓜上印劃出花刀來，把泡好的糯米大棗冰糖放入南瓜內(nèi)，放入足量的水把切下來的南瓜蓋在上面，上蒸鍋中蒸40分鐘左右即可出鍋，糯米飯好看又好吃，南瓜軟糯，入口即化，絕對是孩子的愛!
1、糯米的糖、碳水化合物和鈉含量都比較高，熱量也較高，肥胖者、糖尿病患者、腎臟病患者和血脂癥患者等盡量不要吃。
2、糯米不易被消化，消化功能弱者如兒童、老人和病人是不適合食用的。
3、糯米屬溫?zé)犷愂澄?，過多食用容易上火，所以發(fā)燒、咳嗽和黃疸等病人應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃。
4、糯米盡量不要與蘋果一起吃，容易造成消化不良。
5、糯米不要與連子一起吃，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。
6、糯米也不要同雞肉、雞翅和雞胸脯肉等一起吃，容易引起身體不適。
總結(jié)：通過小編上述的介紹，相信大家應(yīng)該更加了解關(guān)于糯米這一種食材了，喜歡吃耨米的朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，這對于我們的人體健康有的非常不錯的好處，但在食用的過程中千萬不要忘記它的禁忌，否則會造成不好的后果。
