玉米的功效 想要減肥應(yīng)該吃這種谷類

  玉米是比較常見的食物,它甜美可口很多人都非常喜歡,玉米具有很多的功效,它到了我們的身體中能夠減肥排毒,還可以保護視力,玉米的做法有很多,每一種都非常好吃。我們知道食用玉米的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  玉米的功效

  1、玉米有助于減肥排毒

  多吃一點玉米可以幫助我們減肥排毒,玉米中含有豐富的膳食纖維,它能夠增強我們的飽腹感,玉米中的粗纖維是精米,還可以促進腸道蠕動,同時玉米中含有豐富的鎂元素,它能夠幫助我們增加腸胃的蠕動,促進機體的廢物的排泄,對減肥十分有利。

玉米有助于減肥排毒

  2、玉米有助于軟化血管預(yù)防心血管疾病

  很多人應(yīng)該不知道,其實玉米能夠幫助我們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn),玉米中含有高達2%的亞油酸,亞油酸是一種人體不能合成的必需脂肪酸,它能夠幫助我們減少身體中膽固醇的含量,可以預(yù)防動脈粥樣硬化,從而能促進降低血壓,降低心腦血管疾病的發(fā)病率。

  3、玉米有助于保護視力

  吃玉米是可以幫助我們保護視力的,玉米中含有豐富的胡蘿卜素與葉黃素,胡蘿卜素可以說是構(gòu)成我們視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì),這個物質(zhì)到了我們身體中可以可轉(zhuǎn)化成維生素A,可治療夜盲癥,能夠幫助我們保護好眼睛。

  4、玉米有助于抗癌

  眾所周知,硒是一種有助于抗癌的微量元素,硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解,使細胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞,從而保護細胞膜和細胞免受傷害,預(yù)防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性,并刺激抗體的產(chǎn)生。

  5、玉米還有助于美容護膚

  玉米中含有維生素E和各種礦物質(zhì),能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀,增加細胞彈性,是有助于美容護膚的好食品。

  玉米的做法

  松子玉米

  材料:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個,胡蘿卜(小)一根,小蔥一棵,鹽半小勺。

甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個

  做法

  1.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。

  2.鍋內(nèi)加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,白白的松仁稍微有一點點變色,撈來瀝油。

  3.另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調(diào)味,盛盤出鍋待用。

  4.將預(yù)備好的松仁,倒入盤中,拌勻即可。

  椒鹽玉米粒

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