玉米的功效 多吃這種食物能夠抵抗癌癥

  玉米是比較常見的谷類,很多人都非常的喜歡,玉米本身具有很多的功效,食用之后可以幫助我們排毒減肥,還能夠保護視力。生活中關于玉米的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道食用玉米的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  玉米的功效

  1、玉米有助于減肥排毒

  生活中多吃一點玉米能夠幫助我們增加飽腹感,我們應該知道玉米中含有豐富的膳食纖維,這個物質能有效幫助腸道蠕動,并且玉米中含有人們需要的鎂元素,鎂能加強腸道蠕動,把我們身體中的廢棄物排出,對減肥十分有利。

玉米有助于減肥排毒

  2、玉米有助于軟化血管預防心血管疾病

  很多人應該不知道,玉米可以幫助我們預防心血管疾病的出現(xiàn)。我們要知道玉米中含有豐富的亞油酸,亞油酸是一種人體不能合成的必需脂肪酸,它能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量,預防動脈粥樣硬化,從而能促進降低血壓,從而降低心血管疾病的出現(xiàn)。

  3、玉米有助于保護視力

  玉米是可以幫助我們保護視力的,玉米中含有豐富的胡蘿卜素與葉黃素,胡蘿卜素對人體來說非常重要,在人體內可轉化成維生素A,能夠治療夜盲癥,干眼病及上皮組織角化癥;葉黃素有強抗氧化性,可以幫助我們眼睛過濾藍光,避免藍光對眼睛的損害。

  4、玉米有助于抗癌

  眾所周知,硒是一種有助于抗癌的微量元素,硒能加速體內過氧化物的分解,使細胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞,從而保護細胞膜和細胞免受傷害,預防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性,并刺激抗體的產生。

  5、玉米還有助于美容護膚

  玉米中含有維生素E和各種礦物質,能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀,增加細胞彈性,是有助于美容護膚的好食品。

  玉米的做法

  玉米汁

  材料:玉米粒400克,水適量。

玉米粒400克,水適量

  做法

  1、嫩玉米粒加適量的水用料理機打成漿水,然后過篩去掉皮,把過篩的玉米汁倒入鍋中煮開即可。

  玉米泥

  材料:嫩玉米粒400克,水適量。

  做法

  1、嫩玉米洗凈入鍋隔水蒸15分鐘左右,蒸熟的玉米粒加適量水放入料理機中打成泥。

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