花生的功效 常吃它心血管疾病遠(yuǎn)離你

  花生是一種很常見的食物,很多人都比較喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)花生能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的功效,它具有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富。生活中花生的吃法有很多,并且做出的食物都比較美味,不過我們知道食用花生的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  花生的功效

  降低膽固醇

  平時(shí)多吃一點(diǎn)花生可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量,花生會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗胸S富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸等等,這些物質(zhì)對(duì)人體來說有很好的功效,可以幫助我們身體抑制膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇降解代謝等作用。

花生可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量

  潤膚抗衰老

  愛美的女性朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)花生,花生能夠幫助我們抵抗皮膚衰老的,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)榛ㄉ芯S生素A、維生素B、維生素E、卵磷脂等物質(zhì),常食用可以美容潤膚,讓我們的皮膚更加有光澤,減少衰老的情況。

  提高記憶力

  很多人不知道,其實(shí)在平時(shí)多吃一點(diǎn)花生可以幫助我們提高記憶力,花生富中含有人體需要的8種氨基酸,常食用能促進(jìn)人體發(fā)育、改善記憶力,讓我們變得更加聰明。并且花生中含有的卵磷脂和腦磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)需要的營養(yǎng)物質(zhì),可以提高記憶力。

  預(yù)防心腦血管疾病

  美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強(qiáng)的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇,它能夠降低血小板凝集、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

  潤肺養(yǎng)胃

  《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃,滋養(yǎng)調(diào)氣,潤肺化痰”。中醫(yī)認(rèn)為花生性平味甘,具有健脾和胃、潤肺止咳的功效,可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥,秋冬時(shí)節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃,防止胃寒。

  補(bǔ)血止血

  花生米的的皮(俗稱花生衣)能補(bǔ)脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細(xì)血管的收縮機(jī)能從而達(dá)到凝血功效,對(duì)血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效,還能促進(jìn)骨髓造血。

花生米的的皮(俗稱花生衣)能補(bǔ)脾胃之氣

  花生的做法

  一、老醋花生

  原料:花生

  配料:鹽、醬油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。

  實(shí)踐

  1。冷鍋入適量花生油,能淹沒花生。把花生放進(jìn)去。慢慢打開小火,炸邊攪拌。

  2?;ㄉ渍ㄖ谅宰兩?,控油即可去掉(如果不好火,也可以炒邊味,炸至酥脆)。油炸花生,灑少許酒,攪拌均勻,能使花生長時(shí)間保持酥脆?;ㄉ芸?,酷。調(diào)制食醋,加2湯匙糖4湯匙醋。

  3。加少許醬油。加少許鹽,鹽給一百種味道的母親,少鹽,酸和甜的醋汁味道更豐富。蒜泥,剁好,加醋,醋汁。

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