燕麥的功效 常吃燕麥幫你遠(yuǎn)離這種病

  燕麥?zhǔn)且环N很常見的食物,很多人都比較喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)燕麥可以為我們的身體帶來很多的功效,它含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中燕麥的吃法有不少,并且都比較美味,不過我們知道食用燕麥的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  燕麥的功效

  1、在生活中多吃一點(diǎn)燕麥可以幫助我們有效的預(yù)防心血管疾?。貉帑湑羞@樣的功效,主要是因?yàn)樗械囊恍I養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們快速的降低身體里面的膽固醇,這樣就會減少我們身體中脂肪的厚度,它對心腦血管病有一定的預(yù)防作用。

  2、潤腸通便:患有便秘的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)燕麥,燕麥中含有豐富的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)一般不會被我們的身體吸收,平時(shí)我們可以將燕麥熬成燕麥粥,它有通便的作用。特別是老年朋友,多喝一點(diǎn)燕麥粥,具有緩解便秘的作用。

患有便秘的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)燕麥

  3、降血糖:很多人應(yīng)該都不知道,其實(shí)燕麥?zhǔn)强梢詭椭覀兘档蜕眢w中血糖的含量的?;加刑悄虿〉呐笥言谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠很好的穩(wěn)定我們的血糖,減少糖尿病帶來的一些癥,因此對于糖尿病患者和減肥的人群是很好的食物。

  4、補(bǔ)鈣:燕麥它可以改善血液循環(huán),緩解疲勞,而且它里面含有鈣、磷、鐵、鋅等微量元素,這些物質(zhì)它可以促進(jìn)傷口愈合、防止貧血、預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病,是很好的補(bǔ)鈣的食物。

  5、美白祛斑:燕麥它有抑制作用,它里面也有美白劑,因此,它有美白祛斑的作用,另外,它有抗氧化的成分,這些成分可以抑制黑色素的形成。

  6、延年益壽:燕麥它里面含有亞油酸,它對脂肪肝、浮腫、便秘、糖尿病等有輔助治療的作用,因此,也可以延年益壽。

  燕麥的吃法

  1、燕麥牛奶布丁

  燕麥具有益肝和胃、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁,是養(yǎng)顏的好甜品。

  材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個(gè)、糖100克、葡萄干100克。

  做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,倒入燕麥片中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱,把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中,用打蛋器順時(shí)針攪拌均勻,然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,把100克葡萄干全部放進(jìn)去,在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。

燕麥片100克、鮮牛奶400克

  2、南瓜牛奶燕麥粥

  南瓜中有許多對大家的身體有益的元素,常吃對大家的身體好,不過南瓜里沒有多少蛋白質(zhì),所以說在南瓜熬粥時(shí)添加牛奶、燕麥,會讓它的營養(yǎng)增加,并且還有牛奶的香味,十分可口,從而達(dá)到錦上添花的效果。

  材料:燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個(gè)、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。

  做法:將洋蔥和培根切絲,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮軟為止。然后倒入牛奶和燕麥片,煮3分鐘后,倒入鹽、胡椒粉、清湯調(diào)味即可。

  3、玉米燕麥粥

  燕麥中各種營養(yǎng)元素的含量很高,里面百分之十四是蛋白質(zhì),百分之七是脂肪,百分之六十八是碳水化合物,此外還有維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米中的維生素B1、維生素B6較多,搭配燕麥,對于緩解便秘很有好處。

  材料:燕麥(仁)10克、玉米(粉)15克。

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