黑豆的營養(yǎng)價值 黑豆吃多了有什么壞處

  在日常生活中,黑豆是我們常見的一種食物。黑豆是一種營養(yǎng)豐富又具有一定保健作用的食物,很多人喜歡用黑豆來煮豆?jié){喝。但是,黑豆也是不能吃多的一種食物,吃多對人體也不好。下面隨著小編一起來看看吧。

  黑豆的營養(yǎng)價值

  1、補(bǔ)腎益脾。吃黑豆可以滋補(bǔ)五臟,維持腎機(jī)能正常,起到補(bǔ)腎益脾的作用。

  2、預(yù)防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高,有良好的通便作用,可以促進(jìn)排毒,起到預(yù)防便秘的功效。

  3、抗氧化抗衰老。黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E、維生素B等等,可以保持容顏,幫助我們抗氧化抗衰老。

  4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì),吃黑豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),提高身體免疫力,增強(qiáng)抵抗力。

  5、黑豆含有豐富的脂肪酸,其中亞油酸含量很高,吃黑豆可以補(bǔ)充脂肪酸,促進(jìn)人體的膽固醇代謝,清理血管。

  黑豆吃多了有什么壞處

  便秘

  黑豆的纖維素含量超過百分之十,是一種纖維素含量極其豐富的食物。適量的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動,幫助腸內(nèi)容物的排空,但是如果一次性食用過多的纖維素,纖維素具有吸水膨脹的性質(zhì),所以體積增大,導(dǎo)致腸道蠕動不了,后出現(xiàn)便秘。

  加重腎和心臟的負(fù)擔(dān)

  黑豆的鉀離子含量非常的高沒100克黑豆中的鉀離子含量高達(dá)1377毫克,是富含鉀離子的食物,過多的鉀離子在體內(nèi)會加重腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),腎臟有問題或心臟有問題的人群食用會加重不適的癥狀,嚴(yán)重會加重病癥。

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