對(duì)于花生我們都不陌生，花生素有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。吃花生的方法也有很多種，今天給大家講一講花生的食用方法、吃花生的好處有哪些以及食用花生的禁忌有什么。一起來(lái)看一下吧。
花生的食用方法
鹵水花生
材料：花生，鹵水汁，八角，桂皮，鹽
做法：花生洗凈浸泡在清水里半小時(shí)以上。
鍋里加水，放適量鹽、八角、桂皮、鹵水汁，大火燒開(kāi)，
放入花生，中火煮30分鐘左右即可。
霜糖花生
材料：花生400克，冰糖粉60克，面粉80克，水150克。
做法：準(zhǔn)備好原材料，花生提前清洗干凈，再晾干，
將面粉小火炒熟待用，
花生直接放入鍋里小火炒，不停翻，直達(dá)聽(tīng)到噼噼啪啪的響聲關(guān)火，
掉下來(lái)的花生皮去掉，不要直接搓掉花生皮，
鍋里加入清水，加入冰糖粉，
熬至粘稠，不用到發(fā)黃的狀態(tài)，
加入花生，翻均勻，
篩入炒好的面粉，迅速翻勻即可。
芹菜花生米
材料：煮熟的花生米、西芹、胡蘿卜、鹽、雞精、香油。
做法：首先，將花生米煮熟放涼備用，
將芹菜切成2厘米左右小段，并放入水中焯一下，不要太長(zhǎng)以防變老，時(shí)間大概一分鐘左右就行，將焯好的芹菜放入冷水中沖洗，撈出備用，
