花生牛軋?zhí)窃趺醋?自己動手做出兒時的美味

  花生牛軋?zhí)鞘俏覀兇蠹叶急容^熟悉的一種糖果,可以說小時候人人都吃過。一般的糖果里面都是糖,而花生牛軋?zhí)浅颂堑奶鹞吨膺€帶有花生的香味,所以更加受歡迎。那么花生牛軋?zhí)菓撛趺醋瞿?我們一起來看看吧!

  花生牛軋?zhí)窃趺醋?/a>

白色棉花糖粒300克、熟花生300克

  做法一

  用料

  白色棉花糖粒300克、熟花生300克、無鹽黃油100克、奶粉200克。

  做法

  1、花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分鐘,烤好后晾涼,去掉紅衣。

  2、花生米切成碎粒(不用切的太細,吃起來才香)。這個事根據(jù)我以前的經(jīng)驗得來的,不大不小好。

  3、把黃油放入不粘鍋,開小火融化。

  4、改微火,倒入棉花糖,慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起。

  5、奶粉倒入鍋中,小心攪拌,配合手揉成團。

  6、倒入切好的花生碎,關火。用手充分揉勻。這樣做出來的話,味道和形狀都會達到佳。

  7、將6放入鋪好了烤紙的烤盤中。

花生米用烤箱烤熟

  8、壓平整,晾涼后,切成你喜歡的大小,用糖紙包好,或裝入樂扣盒子中密封,盡快食。

  小貼士

  在選擇棉花糖的時候要現(xiàn)在簡單的那種白色棉花糖,雖然現(xiàn)在市面上有色的棉花糖也有很多,但是那些的不適合用來做牛軋?zhí)?,大家一定要記住了哦?/p>

  另外做的時候必須選擇不粘鍋,普通的鍋是沒有辦法做牛軋?zhí)堑模瑫车姆浅柡?,做不出來好看的牛軋?zhí)?,而且清洗鍋具的時候也非常難洗。

  奶粉上面選擇空間也是比較大的,不管什么牌子還是脫脂、全脂都影響不大。另外做好了之后可以保存起來,不需要一次性吃完,一個月之內(nèi)是沒有問題的。

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