魚皮花生怎么做 教你幾招做出可口魚皮花生

  魚皮花生是花生的經(jīng)典吃法,很多人都喜歡在吃飯的時(shí)候來一道魚皮花生,一邊吃花生一邊聊天吃飯。還有的人喜歡在看電視的時(shí)候吃魚皮花生,香脆可口,作為休閑零食。那么魚皮花生怎么做?我們一起來了解一下吧!

  魚皮花生怎么做

  做法一

花生粒200克

  材料

  A、花生粒200克。B、面粉20克、粘米粉10克、蒜米汁1湯匙、小蔥汁1湯匙、五香粉半茶匙、鹽2茶匙、幼糖1湯匙、蛋半粒、油半茶匙。C、面粉30克、粘米粉30克。

  做法

  1.材料(A)的花生粒洗凈后,瀝干水份。

  2.將(B)料混合拌均勻,放一邊至少20分鐘,將(1)放入拌勻,將(C)料混合均勻,把(2)倒入攪勻后,放在篩里或菜籃里篩出多余的干粉。

  3.熱油,將(3)投入,以溫油炸至淺黃色撈起,放在吸油紙吸干油即可。

  做好了之后就可以吃了,要注意別被燙到,因?yàn)閯倓偝鲥伒臅r(shí)候溫度是非常高的,畢竟是油炸的東西,還是要等涼了一會(huì)再吃才行。

  現(xiàn)做現(xiàn)吃當(dāng)然是味道好的,不過每次都要做的話難免會(huì)覺得比較麻煩。所以建議大家如果很愛吃的話,可以一次性稍微多做點(diǎn),多做的放在密封罐子里面保存就可以了。

  這里提供給大家的配方算是比較原味的配方,如果說你愛吃其他的口味也可以在這個(gè)基礎(chǔ)上面做一些調(diào)整。比如說加入一些蒜香粉或者孜然粉、辣椒粉等等,這些都是可以的。

  做法二

  材料

花生用小火炒制

  花生米、白糖、淀粉。

  做法

  1、花生用小火炒制,待鍋里的花生噼里啪啦響過之后關(guān)火。

  2、冷水和白糖同時(shí)下鍋,小火熬制,待鍋內(nèi)大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時(shí)候,下入炒好的花生拌炒。

  3、同時(shí)向鍋內(nèi)篩入淀粉,同時(shí)不停翻炒。

  4、待鍋內(nèi)的糖漿凝固,花生表面掛上白霜以后即可出鍋,冷卻酥脆后食用。

花生怎么吃 雨披花生的做法 魚皮花生怎么做 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...