在我們身邊有很多不起眼的食物,其營養(yǎng)價值卻不低于滋補品,花生就是其中之一。花生是我們經常見到的食物,只要有宴席就一定有花生這道美食,花生之所以會被大眾所接受和喜愛是有一定的原因,花生不僅僅口感香脆,而且它的營養(yǎng)價值很豐富,今天小編想為大家分享一下有關花生對人體的神奇功效,一起來看一下吧!
1、促進人體生長發(fā)育
花生的營養(yǎng)價值很高,其中鈣的含量極其豐富,經常食用可以幫助人體補充所需的鈣。尤其是孩子,食用花生可以促進骨骼發(fā)育,讓孩子更好、更健康的成長。孩子在很小的時候,由于他們的消化系統(tǒng)沒有完全合成,消化功能比較緩慢。
在給孩子進食花生時,不要將花生直接給孩子食用,好將花生嚼碎再給孩子,嚼碎有利于孩子更好的將花生中的營養(yǎng)吸收到體內,如果可以的話,將花生和雜糧一起熬粥給孩子食用,花生中的營養(yǎng)物質可以更好的釋放出來,讓孩子充分吸收,更好的促進孩子生長發(fā)育。另外,老年人食用花生也可以促進骨骼生長,讓骨骼更堅硬。
2、提高智力,增強記憶力
花生中脂肪含量很豐富,尤其是腦磷脂和卵磷脂,腦磷脂和暖磷脂是大腦神經中重要的營養(yǎng)物質,它們可以幫助人體提高智力,因此經常食用花生可以讓人變的聰明?;ㄉ械哪X磷脂和暖磷脂可以增強大腦記憶力,延緩大腦功能衰退,還可以預防血液的聚集,減少腦血栓的形成。
經常吸煙和酗酒的人,他們的血液濃度較厚,血管容易變細,血液堵塞,導致大腦供血不足,記憶力減退和智力下降,后引起血栓等疾病,因此這類人可以適當的多食用花生,來減少血液堵塞和幫助供血充足,增加記憶功能。
3、凝血止血
花生中不僅含有維生素A、維生素C、維生素E等多種維生素,還含有可以讓凝血時間縮短的物質,這些物質可以幫助人體抵抗纖維蛋白的溶解,促進人體造血功能。
經常食用花生可以幫助減少出血性疾病的發(fā)生,因此花生對止血有一定的作用。建議經常容易出血的人多食用花生,可以幫助人體減少流血量。