可可豆

  可可豆是我們在生活經(jīng)常見到的豆類,很多人都是非常喜歡可可豆,可可豆的營養(yǎng)非常豐富,而且可可豆對我們的身體健康非常有幫助,在醫(yī)療上可可豆也是有很大功效的,今天小編就給大家介紹一下可可豆的還是吧。

  可可豆(詞音:kekedou)亦稱“可可子”。梧桐科常綠喬木可可樹的果實,長卵圓形堅果的扁平種子,含油53%~58% 。榨出的可可脂有獨(dú)特香味及融化性能。是可可樹的產(chǎn)物。中國于1922年開始引種此種樹木??煽上采跍嘏蜐駶櫟臍夂詈透挥谟袡C(jī)質(zhì)的沖積土所形成的緩坡上,在排水不良和重粘土上或常受臺風(fēng)侵襲的地方則不適宜生長。

可可豆(詞音:kekedou)亦稱可可子

  功效

  可可豆的功效是非常強(qiáng)大,因為在可可豆的營養(yǎng)成分含量豐富多,所以他的功效也是比一般豆類高很多。

  科學(xué)家發(fā)現(xiàn),可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸,蛋白質(zhì),維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E,礦物質(zhì)鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅;纖維素;多酚,包括低聚體類黃酮物質(zhì),其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素,以及多聚體單寧;含苯乙胺、可可堿等。此外,可可含有500多種芳香物質(zhì),可可熔點(diǎn)為35~37℃,味道和口感令人回味無窮。我總結(jié)過去的研究發(fā)現(xiàn),可可具有以下八大功能:

  ⑴控制食欲

  賓州州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),食用可可能夠穩(wěn)定血糖,控制體重??煽筛缓煽芍?、蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素和礦物質(zhì); 營養(yǎng)全,可吸收碳水化合物很少(不到10%)。所以,可可屬于露卡素綠燈食品,吃可可容易有飽腹感,并對血糖影響很小。

  可可脂中的亞油酸可以產(chǎn)生GLA,經(jīng)DGLA終轉(zhuǎn)化為1型前列腺素,可以舒張血管,消除代謝障礙,以及幫助胰島素工作,從而穩(wěn)定血糖,控制食欲。

食用可可能夠穩(wěn)定血糖,控制體重

  另外,麻省理工學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn),可可能夠提高腦中血清素的濃度,從而穩(wěn)定情緒,控制食欲。

  后,可可能夠增加一氧化氮的形成,從而舒張血管,加速代謝,以及幫助“瘦素”(leptin)工作。

 ?、泼滥w美容

  多吃可可豆可以幫助我們美容,聽到這個你一定會很高興的,多吃可可豆可以抑制痘痘的生長,因為在可惡看都中含有大量的花青素所以導(dǎo)致可可豆有這一功效,

  可可含苯乙胺,這是一種當(dāng)我們在戀愛或做愛高潮時大腦所產(chǎn)生的信號物質(zhì)。

  更重要的是,可可能夠增加一氧化氮的形成,從而促進(jìn)血管擴(kuò)展,幫助陰莖勃起。這個原理與偉哥一樣。我在美國明尼蘇達(dá)大學(xué)的校友、偉哥之父路易斯.伊格納羅(Louis Ignarro),因發(fā)現(xiàn)一氧化氮在血液循環(huán)和神經(jīng)等系統(tǒng)的信號作用而獲得諾貝爾獎。

  ⑷賞心悅口

  可可中的 “完美祝福素”(anadamide)能夠使你心曠神怡,神清氣爽. 可可含有500多種芳香物質(zhì),這是在實驗室里無法模仿合成的??煽傻娜埸c(diǎn)為35-37攝氏度,與人的口腔及血液溫度一樣,所以進(jìn)口即融;同時大腦開始分泌內(nèi)啡呔,一種使你爽的信號物質(zhì)。這就是為什么可可的口味和口感是使你難忘,回味時口水無窮! 

可可豆 可可豆和咖啡的區(qū)別 可可豆的功效 
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