小米粥減肥 這樣吃瘦身又健康(14)

  1、多糖類

  南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

  2、類胡羅卜素

  南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A

  3、礦質(zhì)元素

  南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

  4、氨基酸和活性蛋白

  南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

  5、脂類物質(zhì)

  研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用

  6、淀粉

  淀粉進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而且南瓜中的淀粉有一定的其他營(yíng)養(yǎng)元素,能增強(qiáng)人體的抵抗力。

  7、蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的主要材料,蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)滲透壓的功效,因?yàn)檎H说难獫{與組織液之間的水不停地交換,但卻保持著平衡,如果人體長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì),那么血漿蛋白的含量也會(huì)降低,血液內(nèi)的水分會(huì)滲入周圍的組織,這樣就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良性水腫了。

  南瓜小米粥的做法

  1、南瓜洗干凈,切塊。

  2、小米淘洗干凈。

  3、鍋內(nèi)放入水,水開(kāi)后放入小米和南瓜,再次水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,燉20分鐘即可!

  這道粥熱量很低,清淡。小米很養(yǎng)胃哦,適合減肥的MM~

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