野燕麥是什么 野燕麥的食用方法與禁忌(2)

  野燕麥的功效

  野燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,它們對糖類和脂肪類的代謝具有調(diào)節(jié)作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經(jīng)常食用,可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。

  只要每日食用50克野燕麥片,就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。經(jīng)常食用野燕麥對糖尿病也有非常好的降糖、減肥的功效。

經(jīng)常食用野燕麥對糖尿病也有非常好的降糖、減肥的功效

  野燕麥粥有通大便的作用,這不僅是因為它含有植物纖維,而且在調(diào)理消化道功能方面,維生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,野燕麥能解便秘之憂。

  它還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)也有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效,是補鈣佳品。

  改善免疫系統(tǒng)

  野燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。

  有益減肥瘦身

  野燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。

  預防便秘

  野燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。

  改善血糖

  野燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。

野燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性

  降壓降脂

  每天食用野燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。野野燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。

  減少兒童哮喘

  多項研究表明,兒童常吃含野燕麥片的食品,有助于降低哮喘風險。

  防癌抗癌

  研究發(fā)現(xiàn),常吃野燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。

燕麥的營養(yǎng)價值 野燕麥 野燕麥的作用 
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