西紅柿的好處 常見食物竟然會(huì)帶來這些好處(2)

  土豆:和胃、解毒、消腫

  洋蔥:健胃、祛痰、利水

  食材用料:牛腩、西紅柿、土豆、洋蔥、蔥、番茄醬、桂皮、姜

牛腩、西紅柿、土豆、洋蔥、蔥

  做法步驟

  1)牛腩切成小小的塊,用熱水焯一遍,并用熱水沖洗干凈;

  2)西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁,另外準(zhǔn)備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁;

  3)鍋內(nèi)加油燒熱,放入洋蔥炒香,放入西紅柿、土豆丁;

  4)待西紅柿炒碎以后放入牛腩,加入番茄醬炒勻,加入熱水,轉(zhuǎn)入湯鍋,燒開,改小火;

  5)放入大蔥、姜、大料、桂皮,小火慢燉60分鐘左右,加入剩下的西紅柿、土豆丁,后加鹽調(diào)味出鍋啦。

  西紅柿炒雞蛋

  健康功效

  西紅柿:健胃、消食積、生津止渴

  雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

  食材用料:西紅柿、雞蛋、大豆油、精鹽、蔥

  做法步驟

  1)將西紅柿清洗干凈,切成小塊,裝入盤中待用;

將西紅柿清洗干凈,切成小塊,裝入盤中待用

  2)熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中,將雞蛋煎至兩面呈金黃色,煎熟,鏟出,裝入碗中待用;

  3)熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊,將西紅柿翻炒均勻,加入精鹽,翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻后,倒入蔥花;

  4)將西紅柿,雞蛋,蔥花翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。

  西紅柿的禁忌

  西紅柿也不要和魚一起食用,因?yàn)槲骷t柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,還會(huì)讓人誤以為是食物中毒。

  當(dāng)胡蘿卜和西紅柿一起食用時(shí),也會(huì)破壞掉西紅柿中的維生素C,所以胡蘿卜和黃瓜都不能和西紅柿一起食用。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的好處,在夏季吃西紅柿真是非常開心的事情,西紅柿能起到防曬作用,還能為身體提供維生素和微量元素,這些都能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。

西紅柿的做法 西紅柿的好處 西紅柿的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...