木耳的好處 木耳的5個(gè)好處讓你感覺物超所值

  黑木耳是我們生活中很常見的一種菌類食物,它不但含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,吃起來口感厚重,并且價(jià)格也不算貴,大家知道木耳的好處有什么嗎?木耳的做法有很多,它可以炒著吃,也能夠涼拌吃,食物都有禁忌,木耳不能和什么一起吃呢?

  木耳的好處

  1、補(bǔ)氣補(bǔ)鐵。有很多研究顯示,木耳中含有比較豐富的鐵元素,它含有鐵的量可以說是菠菜的20倍,所以常吃木耳能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)鐵。對(duì)于身體虛弱的人,或是貧血的患者,那么在生活中可以經(jīng)常吃木耳,能夠幫助改善癥狀。

木耳中含有比較豐富的鐵元素

  2、美容養(yǎng)顏。木耳是很有營(yíng)養(yǎng)的食物,它本身有一定的美容養(yǎng)顏效果。在木耳中有豐富的蛋白質(zhì),它的含量甚至于雞肉和豬肉相同,并且木耳中也有比較多的維生素E,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),到了體內(nèi)能夠起到滋潤(rùn)容顏,美麗肌膚的作用。

  3、瘦身減肥。我們都知道木耳有葷菜的營(yíng)養(yǎng)和功效,但是它還是算在素菜當(dāng)中的,如果能夠堅(jiān)持吃木耳,不但能夠滿足我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能夠達(dá)到瘦身的效果,木耳中的膳食纖維和植物蛋白,也能夠?qū)⑸眢w中的毒素排出。

  4、能夠滋養(yǎng)體魄。木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不可否認(rèn),木耳本身多糖,食用木耳能增強(qiáng)體魄,非常適合虛弱的老人食用,有利于強(qiáng)身健體和延年益壽。

  5、黑發(fā)長(zhǎng)精神??粗径砗邝铟畹木筒浑y想象木耳會(huì)有黑發(fā)的作用,其實(shí),木耳中含有大量的微量元素,食用木耳能夠使頭發(fā)烏黑亮麗,看起來整個(gè)人的精神都好了許多。

木耳全身黑黝黝的

  木耳的做法

  山藥木耳炒青椒

  食材:山藥、黑木耳、青椒、鹽。

  做法

  1、黑木耳用溫水泡開,洗凈,去頭。

  2、山藥去皮,洗凈后切塊。

  3、青椒洗凈去籽,切片。

  4、鍋內(nèi)油燒熱,下青椒片炒香,下泡發(fā)好的木耳和山藥,不停翻炒,待木耳發(fā)出噼叭聲,加入鹽翻炒一會(huì),即可。

  素炒西蘭花炒木耳

  食材:西蘭花 、木耳、姜末。

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