生菜的好處 生菜的6個(gè)好處讓你感覺物超所值(2)

  具體做法如下:首先將生菜清洗干凈,然后起鍋加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入鍋中湯勺熟,生菜翠綠馬上撈出擺盤,然后淋入蒸魚豉油,后切點(diǎn)蔥辣椒絲放上面,淋點(diǎn)熱油將蔥辣椒絲的香味爆出來!

  清炒生菜

  準(zhǔn)備食材如下:生菜500克,色拉油適量,食鹽3克

生菜500克,色拉油適量,食鹽3克

  具體做法如下:生菜洗凈后用手一片片撕開,鍋熱油,放入生菜和鹽劃炒至軟即可!

  嗆拌生菜

  準(zhǔn)備食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,食鹽5克,醬油1大勺,味精3克,蒜1個(gè),干辣椒4個(gè),生抽1小勺,白砂糖1小勺

  具體做法如下:將蒜切小塊,用壓蒜鉗壓成蒜茸,除了植物油之外,將所有的調(diào)味料同蒜泥一起調(diào)成味汁,紅干椒切段,鍋入油燒熱,放入紅干椒炒香,將辣椒油倒入味汁碗中,生菜洗凈撕小塊,淋入味汁拌勻即可!

  生菜的禁忌

  1、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜,否則容易加重病情,甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。

尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜

  2、對生菜過敏的朋友不能吃生菜,生菜也是過敏原的一種,對其過敏的人吃了后可能會(huì)引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。

  3、生菜對乙烯極為敏感,儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn),影響生菜的品質(zhì)。

  4、無論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養(yǎng)成分。此外,熟生菜過夜后不宜再吃哦。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的好處,我們現(xiàn)在對生菜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種不適的癥狀,大家在吃生菜的時(shí)候要知道它的禁忌。

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