茼蒿的好處 這4個理由讓你不得不吃茼蒿

  茼蒿也被叫做皇帝菜,主要在古代的時候它是一種宮廷菜肴,一般的平民基本是吃不到的,不過現在是很平常的蔬菜了,吃茼蒿的好處有什么呢?茼蒿可以做成很多美味的食物,也可以涮火鍋,它的做法有很多,不過有些人不適合吃茼蒿,它的禁忌有哪些?

  茼蒿的好處

  1、幫助減肥

  茼蒿的熱量比較低,所以對于想要減肥的人可以常吃用,不過多數人認為茼蒿的味道不理想,只要我們細細的品嘗,就會發(fā)現它還是挺好吃的,茼蒿有一種甜甜的味道,吃了后不但能夠為身體補充營養(yǎng),也不會讓我們的體重增加。

茼蒿的熱量比較低

  對于想要減肥的人來說,可以直接用開水來煮茼蒿吃,主要是這種吃飯,不但營養(yǎng)物質比較高,本身的熱量也是很低的,適合減肥的人食用。茼蒿除了熱量低,它當中含有的膳食纖維也非常高,堅持吃茼蒿可以增加飽腹感,減少對于其他食物的攝入。

  2、保護視力

  茼蒿保護視力的效果也不錯,主要是它里面有胡蘿卜素,并且含量也比較高,所以大家如果能夠常吃茼蒿,可以為身體補充維生素A,這一點對于經常玩手機和用電腦工作的人來說是很好的,茼蒿里面的物質,還可以修復人的肝臟損傷。

  3、美容

  女生經常吃茼蒿也可以起到美容養(yǎng)顏的作用,因為茼蒿是屬于一種綠色的蔬菜,不僅可以補充身體所需要的維生素,還可以補充膠原蛋白。

  4、增進食欲

  食欲不好的人,可以經常吃茼蒿,因為茼蒿可以增強人的食欲,茼蒿當中有一些揮發(fā)性的物質,這些物質可以增加唾液的分泌,從而就可以促進人體的食欲了。

食欲不好的人,可以經常吃茼蒿

  茼蒿的做法

  蒜蓉茼蒿

  材料:茼蒿、大蒜、高湯、鹽、生抽、水淀粉

  做法:1.茼蒿洗凈瀝干;大蒜去皮切碎,姜同樣。

  2.鍋中燒開水,加入油和鹽,將茼蒿放入,過一遍。

  3.另起鍋,倒油燒熱,放入蒜蓉,慢火炸成金黃色,撈出。

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