茼蒿的功效 知道茼蒿的好處你會(huì)被它圈粉

  多數(shù)人在吃火鍋的時(shí)候,都會(huì)點(diǎn)茼蒿這道菜,它的做法也有很多,炒著吃也非常美味。茼蒿的味道非常好,有一種香氣,所以很多人都非常喜歡,那么對(duì)于常吃茼蒿的人,知道它的功效嗎?一些人因?yàn)轶w質(zhì)問題不適合吃茼蒿,它的禁忌有什么?

  茼蒿的功效

  1、幫助減肥

  茼蒿本身的熱量非常低,對(duì)于想要減肥的人來說,可以常吃。不過有部分人認(rèn)為茼蒿的味道不太好,所以有點(diǎn)排斥,其實(shí)只要詳細(xì)品嘗,茼蒿的味道是非常好的,它本身帶來一種甜味,吃了不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng),也不用擔(dān)心發(fā)胖。

茼蒿本身的熱量非常低

  對(duì)于想要減肥的人來說,在生活中可以直接用開水煮茼蒿,這樣吃不但非常美味,也不用擔(dān)心自己變胖,比較適合減肥的人食用。要知道茼蒿的熱量比較低,它里面含有的膳食纖維也是非常高的,所以多吃茼蒿也可以很飽腹。

  2、保護(hù)視力

  很多人應(yīng)該不知道,茼蒿能夠起到保護(hù)視力的效果,主要是因?yàn)樗锩婧胸S富的胡蘿卜素,這些物質(zhì)對(duì)人體非常重要,常吃茼蒿能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的維生素A,對(duì)于經(jīng)常玩手機(jī)電腦的上班族和學(xué)生族來說,常吃茼蒿能夠保護(hù)我們的視力。

  3、美容

  女生經(jīng)常吃茼蒿也可以起到美容養(yǎng)顏的作用,因?yàn)檐磔锸菍儆谝环N綠色的蔬菜,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的維生素,還可以補(bǔ)充膠原蛋白。

女生經(jīng)常吃茼蒿也可以起到美容養(yǎng)顏的作用

  4、增進(jìn)食欲

  食欲不好的人,可以經(jīng)常吃茼蒿,因?yàn)檐磔锟梢栽鰪?qiáng)人的食欲,茼蒿當(dāng)中有一些揮發(fā)性的物質(zhì),這些物質(zhì)可以增加唾液的分泌,從而就可以促進(jìn)人體的食欲了。

  茼蒿的做法

  茼蒿豆腐干

  材料:茼蒿、日本油炸豆腐、五香粉、水發(fā)香菇、色拉油、拌醬汁、鹽、糖、味精、醬油

  做法:1.用熱開水燙一下炸豆腐,再切成小碎粒放在平底鍋里煎香,可以撒上適量的五香粉和鹽。

  2.茼蒿快速過一遍熱開水,之后放冷水中浸泡,片刻后瀝干水切成小碎塊。

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