西紅柿的功效 怪不得女性朋友都喜歡吃西紅柿

  西紅柿是一種被人們當做水果,也被人們當做蔬菜的食物,是真正的果蔬不分家食物。很多人在沒事的時候,就會吃一個西紅柿,那么大家對于西紅柿具體的功效有了解嗎?西紅柿的做法有很多,吃西紅柿的禁忌有什么呢?

  西紅柿的功效

  1、祛斑。如果大家能夠常吃一點西紅柿,或是喝一點西紅柿汁,能夠起到很好的祛斑效果。西紅柿會有這樣的 功效,主要是因為它當中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽這種物質(zhì)能夠很好的抑制黑色素,這樣就能夠使沉著的色素減退或消失。

如果大家能夠常吃一點西紅柿

  2、皮膚光滑細嫩。很多人應(yīng)該不知道,西紅柿能夠起到美容的效果。在西紅柿里面含有豐富的胡蘿卜素和番茄紅素,這些物質(zhì)能夠幫助人體展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。大家常吃西紅柿能夠很好的預(yù)防黑眼圈,還可以預(yù)防曬傷的情況。

  3、美白。西紅柿能夠使皮膚煥發(fā)光彩,西紅柿的汁液里面有一種天然的果膠,它能夠很好的清除體內(nèi)垃圾,除了直接食用之外,還可以外用,西紅柿汁對肌膚的有著比較好的滋補作用。西紅柿汁能夠很好的消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。

  4、防癌。因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

  5、防輻射??茖W調(diào)查發(fā)現(xiàn),長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明,輻射后的皮膚中,番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

  6、治皮膚病。將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病。

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處

  西紅柿的做法

  西紅柿黑胡椒肉片

  食材:西紅柿2個、瘦肉300克、黑胡椒、油、鹽、醬油、蔥

  1.西紅柿洗凈去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、鹽、醬油、黑胡椒腌制;

  2.熱鍋,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西紅柿粒,翻炒。

  3.加入沸水,大火煮沸,改為中火熬煮濃稠,加鹽、蔥,炒均即可。

  西紅柿雞蛋面

  食材:純麥面條、西紅柿、土雞蛋、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

  1.西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調(diào)均;

  2.清水煮沸,放入面條,煮六成熟,撈出過冷水;洗干凈鍋,放適量清水煮沸,放入西紅柿片;

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