香菜的功效 食欲不振建議多吃這種蔬菜

  香菜是很常見的一種蔬菜,大家都認識。它的味道比較特殊,有些人覺得很香,也有的人認為很難聞。香菜的做法有很多,它和肉或者是豆干一起炒著吃是很美味的。香菜的禁忌是什么?想知道,在下面會有詳細的介紹。

  香菜的功效

  1.開胃消食

  在生活中很多人喜歡拿香菜來做成涼菜,比如說香菜花生米放在一起涼拌,為什么會這樣吃呢?其實主要是因為香菜具有開胃的效果,在吃了它之后,人會自然的感覺到胃口大開,想吃更多的食物,所以適合作為涼菜。

香菜的功效

  2.兒童退燒有作用

  香菜具有退燒的效果,因為它能促進人發(fā)汗,當人大量的出汗的時候,體內(nèi)的熱氣就隨著水分流失了,體溫會下降。在發(fā)燒的時候建議大家吃點香菜,或者是大蒜、大蔥也會有類似的效果,這樣降溫是很安全的,不會產(chǎn)生不適。

  3.也可止痛殺菌

  香菜還有很好的止痛和消炎作用,這點是多數(shù)人都不知道的。這個功效其實對于我們來說也是很實用的,在平時難免會有一些受傷的情況,或者是生病的時候,總是會感覺到疼痛的,吃點香菜雖然作用不是十分明顯,但是能幫助你緩解一些癥狀。

  4.可治療風寒感冒

  對于風寒感冒,香菜也有它的治療偏方,主要的材料有香菜,飴糖和半碗米湯,這個時候采用的方法是一起上鍋蒸,直到糖融化之后就可以服用了,對于治療風寒感冒效果比較明顯。

對于風寒感冒,香菜也有它的治療偏方

  香菜的做法

  一、涼拌香菜

  食材準備:香菜、調(diào)味品

  制作步驟

  1、將香菜洗凈瀝干,切成小段放入碗中備用。

  2、在碗里加入鮮醬油并拌勻。

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