相信大家對黃瓜這種蔬菜不陌生,它是很常見的蔬菜,有很多對我們身體比較好的功效,它能夠抵抗衰老,還可以預(yù)防便秘,黃瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,吃黃瓜的禁忌有哪些?
1.減肥瘦身
生活中多吃一點(diǎn)黃瓜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充水分,主要是因?yàn)辄S瓜中含有豐富的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)能夠增加腸道蠕動(dòng),幫助緩解便秘,并且黃瓜本身的熱量非常低,食用黃瓜可以幫助增加飽腹感,它還能夠減少熱量的攝入,同時(shí)飲食中單配吃些黃瓜也有助于減肥。
2.抗衰老
愛美的人生活中要多吃黃瓜,黃瓜中含有豐富的維生素E,大家要知道這個(gè)物質(zhì),有抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素C,它到了身體中可以激發(fā)人體免疫功能,對原發(fā)性肝癌可消除病痛,黃瓜中含有的纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),易使腸道內(nèi)敗物殘?jiān)判埂?/p>
3.美容養(yǎng)顏
黃瓜美容的效果非常好,它含有豐富的黃瓜酶,它具有很強(qiáng)的生物活性,經(jīng)常吃黃瓜可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,黃瓜中也含有豐富的維生素E,所以用黃瓜汁涂于臉部肌膚,能夠幫助人們達(dá)到滋潤肌膚、去除皺紋、抗衰老的功效,尤其對于干燥的肌膚很有好處。
4.排毒防便秘
黃瓜含有細(xì)纖維素,這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助體內(nèi)宿便的排出,營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。
5.加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育,成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
6.增強(qiáng)人體免疫力
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
7.降血糖
黃瓜所含的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖都不參與通常的糖代謝,所以糖尿病人食用黃瓜后,血糖不僅不會(huì)升高,而且會(huì)降低血糖,故糖尿病患者可經(jīng)常食用黃瓜。而且黃瓜所含的纖維素,既能加速腸道的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能。因此,高膽固醇和動(dòng)脈硬化的病人,常吃黃瓜大有益處。
黃瓜的做法