香菜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，大家在很多的菜式中都會(huì)看到它的身影，香菜具有很多對(duì)我們身體比較好的功效，它能夠幫助人們治療感冒，還可以緩解食欲不振。關(guān)于香菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道香菜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、治傷風(fēng)感冒
在天氣比較冷的時(shí)候，很有可能會(huì)出現(xiàn)傷風(fēng)感冒，流涕、打噴嚏的情況，并且會(huì)感覺(jué)難受極了。這個(gè)時(shí)候大家可以取30g香菜、15g糖，然后再加上一小半碗米湯，把糖蒸融化后服用，這樣可以治療傷風(fēng)感冒、流涕、打噴嚏癥狀。
2、治療嘔吐
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)香菜能夠幫助人們緩解嘔吐的癥狀，特別是在生活中大家有反胃惡心嘔吐的癥狀，在這個(gè)時(shí)候大家應(yīng)該要取適量的香菜嚼碎，然后取一勺汁，加兩勺甘蔗汁，放入溫水服用即可，每天兩次，就可以緩解癥狀。
3、驅(qū)除寒氣
香菜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它可以說(shuō)是比較溫補(bǔ)的食物，脾胃虛寒的人在生活中可以多吃香菜，主要是因?yàn)橄悴酥泻械奈镔|(zhì)，能夠暖身暖胃，緩解胃痛等功效。大家可以在煮粥時(shí)也可以加入一些生姜、橘皮搭配上香菜，能夠緩解溫胃散寒。
4、治消化不良食欲不振
香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)，能促進(jìn)加速腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，還能祛腥膻、增味道的功效。
5、保護(hù)心血管
香菜中富含許多維生素C和鉀，能有效擴(kuò)張血管、降低血脂等。還能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和眾多心血管的疾病。是一種不錯(cuò)的食物。
6、提高免疫力
香菜富含胡蘿卜素，能夠保護(hù)眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜，防止細(xì)菌和病毒的感染，有效地提高免疫力和抵抗力。
7、提味
做湯或者涼拌或者煮粥的時(shí)候可以加上香菜，這樣可以增加湯和粥的清香，也可以提味。
