包菜的好處 吃這種蔬菜居然能防治胃潰瘍

  包菜也就是卷心菜,這種菜你在平時常吃嗎?不少人都認為包菜沒有什么營養(yǎng),其實這完全是一個誤解,包菜的營養(yǎng)價值是很高的。包菜的做法也有不少,除了我們都比較熟悉的干鍋平包菜,其實還有很多別的吃法,一起來看文章吧!

  包菜的好處

包菜的好處

  防治胃潰瘍

  吃包菜對于我們的腸胃是很好的,因為包菜中含有一些抗?jié)兊某煞?,能幫助緩解胃潰瘍病情。如果在平時就有胃潰瘍或者十二指腸潰瘍,那么就很適合吃一些包菜這樣的食物。記得在做的時候要清淡,如果做的味道很刺激,就不養(yǎng)胃了。

  抑制癌細胞

  包菜中含有的蘿卜硫素也比較多,這是一種能夠幫助增強人體活力的成分,它可以讓人體內(nèi)的活化酶加速分泌,一直癌細胞的形成,幫助緩解胃癌以及乳腺癌等疾病?,F(xiàn)在胃癌和乳腺癌其實發(fā)病率都是比較高的,大家應該要多注意。

  降低膽固醇

  吃包菜對于降低人的膽固醇也有一定的效果,是不是沒有想到呢?包菜中的維生素和水分比較多,而且還含有一些果膠和纖維素,這些成分的綜合作用下,人的膽固醇就能得到一定的控制了。不過一定要常吃,偶爾吃效果是不明顯的。

  護眼、護嗓、抗炎

  所含微量元素硒有保護眼睛的功效。含有植物殺毒素,有抗微生物功能,可預防、治療咽喉疼痛及尿路感染。

  卷心菜能益心腎、健脾胃、增進食欲、壯筋骨、保護肝臟,黑木耳具有補血、強身壯骨之效。兩者同食,可補腎壯骨、健腦強身的食療功效。

  包菜的做法

  包菜炒蝦

  材料

  包菜(中等大小的四分一半),白背蝦160g,雞蛋2個,小紅辣椒2粒,蒜米2粒。

包菜(中等大小的四分一半),白背蝦160g

  做法

  1、白菜切絲洗凈,瀝干水,備用。

  2、白背蝦去頭去殼,用刀將下背隔開裂痕,將黑色線狀的東西去掉,洗凈,瀝干水,備用。

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