吃包菜的好處 常吃這個(gè)菜竟能幫助抗癌

  包菜又叫做卷心菜,在平時(shí)是很常見的一種蔬菜,雖然它的價(jià)格很便宜,但是因?yàn)榭谖逗芎茫詯鄢缘娜擞泻芏?。其?shí)包菜的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的,吃了之后對(duì)身體有很大的功效。你想知道包菜怎么做好吃嗎?請(qǐng)看接下來(lái)的文章,小編將為你詳細(xì)介紹。

  吃包菜的好處

吃包菜的好處

  防治胃潰瘍

  包菜當(dāng)中含有一種天然的抗胃潰瘍因子,補(bǔ)充這種營(yíng)養(yǎng)成分,可以促進(jìn)我們的身體代謝,讓胃潰瘍的傷口更加快速的好轉(zhuǎn),從而起到對(duì)于胃潰瘍及十二指腸潰瘍的輔助緩解作用。腸胃不好的朋友們記得在平時(shí)多吃一些包菜,達(dá)到對(duì)腸胃的養(yǎng)護(hù)作用。

  抑制癌細(xì)胞

  剛才當(dāng)中還有一種叫做蘿卜硫素的成分,這是在食物中非常少見的一種成分,根據(jù)科學(xué)家的研究證明,這種成分可以增強(qiáng)人體活化酶活力,達(dá)到抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,對(duì)于緩解胃癌,以及乳腺癌方面具有強(qiáng)大的作用。從健康的角度出發(fā),建議大家多吃包菜哦。

  降低膽固醇

  卷心菜當(dāng)中,除了多數(shù)蔬菜含有的維生素和水分之外,它的纖維素以及果膠含量也較為豐富,經(jīng)常補(bǔ)充這些成分,可以阻止腸道對(duì)于膽固醇的吸收,從而達(dá)到調(diào)節(jié)膽固醇的作用?,F(xiàn)在患上動(dòng)脈粥樣硬化以及膽石癥的患者人數(shù)越來(lái)越多,如果平時(shí)能經(jīng)常吃包菜是很適合的。

  護(hù)眼、護(hù)嗓、抗炎

  所含微量元素硒有保護(hù)眼睛的功效。含有植物殺毒素,有抗微生物功能,可預(yù)防、治療咽喉疼痛及尿路感染。

可預(yù)防、治療咽喉疼痛及尿路感染

  卷心菜能益心腎、健脾胃、增進(jìn)食欲、壯筋骨、保護(hù)肝臟,黑木耳具有補(bǔ)血、強(qiáng)身壯骨之效。兩者同食,可補(bǔ)腎壯骨、健腦強(qiáng)身的食療功效。

包菜怎么吃

  包菜炒蝦

  材料

  包菜(中等大小的四分一半),白背蝦160g,雞蛋2個(gè),小紅辣椒2粒,蒜米2粒。

  做法

  1、白菜切絲洗凈,瀝干水,備用。

  2、白背蝦去頭去殼,用刀將下背隔開裂痕,將黑色線狀的東西去掉,洗凈,瀝干水,備用。

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