黃瓜可以說是很常見的蔬菜,不管是在冬季還是夏季,都能買到,它本身具有很多的功效,能增加身體的免疫力,還可以保護皮膚。關于黃瓜的做法有很多,但是冬季煲湯喝比較多,吃黃瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、黃瓜有助于增強免疫力
多吃黃瓜可以幫助我們增加身體中維生素C的含量,維生素到了我們的身體能夠預防感冒,提高免疫力,并且黃瓜中含有一種可以提高身體免疫力的“利器”,葫蘆素,葫蘆素一種藥物,這個物質(zhì)可以逆轉(zhuǎn)細胞免疫缺陷,激發(fā)細胞免疫功能。所以吃黃瓜有助于增強人體免疫力。
2、黃瓜有助于美容護膚
黃瓜的水分可以說是非常豐富的,它也含有身體需要的維生素C以及維生素E,這些物質(zhì)對我們的皮膚來說非常好,到了身體之后可以增強皮膚彈性,減少色斑,并且黃瓜中含有豐富的黃瓜酶這種物質(zhì),亦有著預防衰老的功效。
3、黃瓜有助于減肥瘦身
想要減肥的朋友可以多吃黃瓜,我們都知道黃瓜中的水分含量異常豐富,它含有的膳食纖維,能夠幫助我們促進腸道蠕動,有效緩解便秘,黃瓜的熱量很低,到了我們的身體之后能夠增加飽腹感,這樣可以減少熱量攝入,所以吃黃瓜可以幫助身體減肥。
4、黃瓜有助于寧神健腦
黃瓜中含有的維生素B1有緩解緊張,安神健腦的作用,能輔助治療失眠癥。
黃瓜的做法
爆鹽黃瓜
食材
黃瓜、胡蘿卜、杭椒、大蒜頭、生抽、香醋、糖
做法
1.食材清洗干凈,切成塊或者條狀;
2.把所有食材浸入調(diào)料中;
3.扣盒蓋上蓋晃動搖勻;
4.放至二小時以上。
老油條拌黃瓜