木耳的功效 多吃這種食物可以排毒和減肥(2)

  制作過程

  1.準(zhǔn)備食材,木耳提前泡發(fā)好

  2.娃娃菜洗凈切成小塊,木耳切成寬絲

  3.大蒜切末,蔥切蔥花

  4.起鍋熱油,加入蔥蒜炒出香味

  5.加入娃娃菜翻炒至出水

  6.加入木耳,蠔油,一點(diǎn)清水轉(zhuǎn)小火燉煮一會(huì)

加入木耳,蠔油,一點(diǎn)清水轉(zhuǎn)小火燉煮一會(huì)

  7.后加少許鹽調(diào)味,淋上水淀粉勾芡翻炒至明亮即可

  木耳不能和什么一起吃

  蘿卜

  蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,好是不要將這兩種食物混合食用。

  麥冬

  麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了,黑木耳與麥冬相克,黑木耳與麥冬同食會(huì)導(dǎo)致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。

  野鴨

  野鴨味甘性涼,木耳與野鴨同食,易消化不良。

野鴨味甘性涼,木耳與野鴨同食,易消化不良

  

  黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì),與富含單寧酸的茶同食,會(huì)下降人體對鐵的吸收。

  田螺

  木耳性味甘平,除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外,還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì),與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)。從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了木耳的功效,木耳可以炒著吃,涼拌吃味道也很好,喜歡木耳的人,可以經(jīng)常吃,木耳能為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),有一定的保健作用,是很營養(yǎng)的食物。

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