茼蒿的好處 多吃茼蒿可以預(yù)防這個病

  茼蒿是常見的蔬菜,很多的菜式中都可以看到它的身影,相信大家對它不陌生。其實多吃一點茼蒿對我們的身體有好處,能夠為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),我們應(yīng)該知道茼蒿的做法有很多,做出的食物都非常美味,不過大家知道食用茼蒿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

  茼蒿的好處

  1、預(yù)防便秘

  生活中多吃茼蒿可以幫助我們預(yù)防和緩解便秘的癥狀,茼蒿會有這樣的功效,主要是因為本身含有豐富的膳食纖維,這個物質(zhì)一般不會被人體的腸胃吸收和消化,并且能夠促進腸胃蠕動,幫助我們把腸胃中的廢棄物排出體外,促進排便,所以食用茼蒿能夠預(yù)防便秘。

茼蒿可以幫助我們預(yù)防和緩解便秘的癥狀

  2、促進食欲

  一旦我們出現(xiàn)了食欲不振的情況,那么大家可以多吃一點茼蒿,茼蒿本身有一種比較獨特的清香味,是因為茼蒿中含有多種香味的揮發(fā)油,我們要知道茼蒿中出現(xiàn)的這些揮發(fā)油可以幫助人體促進唾液分泌,增強食欲。能夠為我們緩解食欲不振的癥狀。

  3、養(yǎng)容美顏

  女性朋友在平時可以多吃一點茼蒿,茼蒿具有很好的美容養(yǎng)顏效果,它本身含有豐富的維生素,例如胡蘿卜素,維生素C等等,這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們清除身體中的自由基因,起到抗衰老的作用,茼蒿中的維生素C可以幫助我們抑制黑色素的沉淀。

  4、消腫利尿

  茼蒿中含有豐富的礦物質(zhì),其中包含有鉀元素和鈉元素,從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分平衡,因此食用茼蒿能夠消腫利尿。

  5、降低膽固醇

  茼蒿中含有豐富的膳食纖維,多種維生素,礦物質(zhì)等等,而這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠抑制膽固醇在人體血管壁上沉積,從而降低人體內(nèi)的膽固醇。

  茼蒿的做法

  一、茼蒿炒臘肉

  主料:茼蒿適量、臘肉3小塊

  輔料:紅椒1個

  調(diào)料:食鹽適量、雞精少許、蒜4瓣、料酒適量、生抽少許

茼蒿適量、臘肉3小塊

  1、臘肉蒸一下去油,然后取出切薄片,蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段,全部放一邊備用。

  2、茼蒿洗干凈去葉。

  3、鍋燒熱,然后發(fā)放油,放入蒜片煸香。

  4、先放入臘肉片。

  5、煸炒出香味,等到臘肉出油放入茼蒿段。

  6、放入后烹入紹酒快速煸炒。

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