蓮藕的功效 多吃這一物清熱涼血

  蓮藕現(xiàn)在已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的上市了,夏天的時(shí)候不少人都喜歡賞蓮花、吃蓮子和蓮藕,蓮藕的功效是非常多的,對(duì)于我們的健康很有益處。蓮藕的做法有哪些?假如你只知道糖醋藕,那么可就太落伍了,好吃的做法是很多的,具體請(qǐng)看下面的介紹吧!

  蓮藕的功效

蓮藕具有止瀉的效果

  1、健脾止瀉:蓮藕具有止瀉的效果,因?yàn)樗胁簧俚镊匪幔@個(gè)物質(zhì)是具有收斂的效果的。假如平時(shí)容易拉肚子,建議常吃一些蓮藕哦。另外蓮藕還能健脾,消化功能差以及食欲不好的朋友,也可以多吃蓮藕,可以有效的改善這些癥狀。

  2、清熱涼血:蓮藕是長(zhǎng)在水里面的,中醫(yī)認(rèn)為凡是水里的東西,都是寒性的。因此如果想要去火,吃點(diǎn)蓮藕是不錯(cuò)的選擇。上火的情況是很容易發(fā)生的,特別現(xiàn)在是夏天,不少人都會(huì)體熱,造成一些不適的癥狀,記得吃點(diǎn)蓮藕來(lái)改善哦。

  3、補(bǔ)血生血:吃蓮藕還可以補(bǔ)血,貧血的患者記得要吃常吃。蓮藕里面的蛋白質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)比較多,另外還有大量的鐵質(zhì),因此吃了之后可以補(bǔ)血。除了貧血的患者之外,經(jīng)期或者是產(chǎn)后的女性朋友,吃點(diǎn)蓮藕也是很好的。

  4、散瘀止血:蓮藕性寒,且含有維生素k和鞣酸等止血成分,不僅能散除淤血,還能有效止血。因熱病而引起鼻血或咳血等癥者應(yīng)該多吃蓮藕,對(duì)疾病的治療和康復(fù)大有裨益。

  5、滋補(bǔ)美容:蓮藕富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、銅和鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且性質(zhì)寒涼。愛(ài)上火的女性朋友們平時(shí)可以常吃蓮藕,不僅能為人體補(bǔ)充鐵質(zhì)具有優(yōu)良的滋補(bǔ)功效,還能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。

  6、排毒瘦身:蓮藕富含膳食纖維和黏液蛋白,不僅能促進(jìn)腸蠕動(dòng)從而幫助體內(nèi)毒素通過(guò)糞便排出,還能抑制人體吸收膽固醇或甘油三酯等脂類物質(zhì)。女性朋友們常吃蓮藕,有排毒瘦身的功效。

  蓮藕的做法

  一、泡蓮藕

鮮藕300g、干紅辣椒4個(gè)

  【用料】:鮮藕300g、干紅辣椒4個(gè)、蔥姜、白糖、白醋、鹽各適量。

  做法

  1、將新鮮的藕洗凈,削皮,切成小圓薄片,浸泡在涼開(kāi)水中。

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