韭菜的功效 吃它可以提高你的食欲

  韭菜是常見(jiàn)的一種蔬菜,它具有很多的功效,吃了可以為我們補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)。在生活中韭菜的做法非常多,做出的菜式基本都是我們常見(jiàn)的。不過(guò)韭菜不能和什么一起吃大家知道嗎?下面就詳細(xì)的了解一下韭菜吧。

  韭菜的功效

  1.潤(rùn)腸防便秘

  韭菜還被人們稱為“洗腸草”,主要是因?yàn)榫虏酥泻斜容^多的維生素和膳食纖維,并且韭菜中含有的膳食纖維基本都是粗纖維,一般不會(huì)被人體吸收和消化,所以更能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),這樣就可以促進(jìn)我們排便了,吃韭菜可以預(yù)防便秘。

韭菜還被人們稱為“洗腸草”

  2.殺菌

  韭菜中含有一種硫化合物,并且有苦味素,還含有樟醇和甙類的物質(zhì),這些物質(zhì)在殺菌方面有很不錯(cuò)的效果,我們現(xiàn)在說(shuō)的這種菌類是指霉菌類,如果身體中這種菌類含量比較多,那么在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)韭菜。

  3.補(bǔ)腎溫陽(yáng)

  韭菜性溫,含有微量元素鋅,所以韭菜能夠補(bǔ)腎溫陽(yáng),但是僅僅是溫陽(yáng),并不是壯陽(yáng),因?yàn)榫虏穗m然含有微量元素鋅,但也僅僅是微量,食用100克的韭菜也僅僅是0.43毫克的鋅,鋅的量比較少,并不能起到壯陽(yáng)的功效,還有一種說(shuō)法是韭菜中含有硫化合物,但是硫化物目前所知道的是對(duì)于霉菌的殺菌作用,而并沒(méi)有壯陽(yáng)的作用,所以食用韭菜并不能壯陽(yáng)。

  4.提高食欲促消化

  韭菜中含有的硫化合物,植物性芳香揮發(fā)油類的物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)讓韭菜有一種比較獨(dú)特的香味,食用之后可以幫助我們?cè)黾邮秤?,食欲不振的朋友要多吃韭菜,并且韭菜中含有的膳食纖維有可以增加腸胃的蠕動(dòng),能夠促進(jìn)消化。

  5.抑制乳汁分泌

  對(duì)于哺乳期的女性而言,在要斷奶的時(shí)候,可以選擇吃一些韭菜來(lái)抑制乳汁的分泌。

韭菜抑制乳汁分泌

  韭菜的做法

  烤韭菜

  食材

  韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

  做法

  1、韭菜洗去多余的水分;

  2、用長(zhǎng)長(zhǎng)的簽名把韭菜頭串起來(lái);

  3、放在烤盤里,在兩邊沖洗一點(diǎn)植物油;

  4、在微波爐上烤三分鐘;

韭菜和什么不能一起吃 韭菜的做法 韭菜的功效 
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