海帶是一種比較常見的食物，深受人們的喜歡，吃海帶有很多的好處，它能為我們提供多種人體需要的物質(zhì)。在生活中海帶的做法有很多，做出的菜式都很美味。不過吃海帶的禁忌大家都知道嗎。對海帶感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
降血壓
海帶里中含有豐富的?；撬幔@個物質(zhì)可以幫助我們加快對膽固醇的溶解，讓血液中的膽固醇變少，這個就可以降低人身體中但膽固醇的含量了，從而達(dá)到降低血壓的作用，所以平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)海帶可以幫助我們降低血壓。
做法
材料：海帶。(海帶頭的部分，肉質(zhì)比較厚實(shí))
海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。(我買的海帶很咸，泡了一夜)
鍋內(nèi)熱水燒開后關(guān)火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用。(焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時間不要超過30秒，焯水時間太長會影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁，可以事先準(zhǔn)備冰的涼開水，焯完水后再過冰水。)
加生抽，少許料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌勻。(海帶本身有咸味，根據(jù)口味調(diào)入鹽。酸度和辣度根據(jù)自己的口味調(diào)整)
拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天更入味。(點(diǎn)綴的紅色是枸杞，喜辣的可以用紅辣椒點(diǎn)綴。)
