5.一勺白糖。
6.加入適量白醋。
7.攪拌均勻。
8.蓋上蓋放在冰箱里，腌制五個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。
糖醋白蘿卜
1.白蘿卜洗凈切薄片， 越薄越好。
2.放鹽腌20分鐘。
3.把腌出的水倒掉。
4.使勁兒擠干， 越干越好。
5.2勺白糖 ，2勺醬油， 3勺醋調(diào)勻 ，少許清水。
6.倒在蘿卜上， 料汁一定要沒(méi)過(guò)蘿卜， 如料汁少 ，可添加少量清水 一定少量 ，否則味淡了。
7.腌制24小時(shí)就可以吃了。
白蘿卜不能和酸性水果一起吃
白蘿卜和酸性水果一起吃，會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病。蘿卜在進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生硫氰酸鹽物質(zhì)，如果同時(shí)或前后食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
白蘿卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它們?cè)谌梭w腸道內(nèi)會(huì)分解出一種酸性物質(zhì)，而再吃蘿卜，就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
白蘿卜不能和木耳一起吃
蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補(bǔ)中益氣等功效，但是它與木耳同食時(shí)，會(huì)對(duì)某些特殊敏感體質(zhì)的人產(chǎn)生影響，容易引起他們出現(xiàn)過(guò)敏性皮炎。
白蘿卜不能和中藥一起吃
白蘿卜和中藥不能一起吃，并非是因?yàn)橥詴?huì)中毒或者過(guò)敏，而是會(huì)影響中藥的藥效。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為蘿卜有下氣和消滯的作用，行氣太過(guò)、排泄太快則影響中藥的吸收，所以吃蘿卜會(huì)影響到中藥的補(bǔ)益和治療作用。中藥補(bǔ)藥也是同理，都不能跟白蘿卜一起吃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了白蘿卜的功效，很多人不知道平時(shí)我們常見的蘿卜會(huì)有這么多的作用。在這個(gè)季節(jié)我們可以多吃一點(diǎn)蘿卜，它對(duì)身體有比較大的幫助，還能提高我們的免疫力。減少病毒的入侵。
