芋頭是什么 吃它對身體有這些好處(2)

  香蒸荔浦芋頭的做法

  材料:荔浦芋頭、油、醬油、鹽、水。

  做法

  1、首先將荔浦芋頭去皮,切成較小的滾刀塊。芋頭不要切太大,不然很難煮熟。

  2、將油,水,鹽,醬油混合與芋頭拌均勻,裝入盤中。

  3、蒸鍋中加入適量的清水,將裝盤好的芋頭放入,大火蒸煮25分鐘左右就可以出鍋了。

  4、可以根據(jù)個人的喜好增加一些蔬果青菜點綴。

首先將荔浦芋頭去皮,切成較小的滾刀塊

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  材料:小芋頭。

  調(diào)料:食用油、食鹽、辣醬。

  做法

  1、熱鍋下油,油熱后把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。

  2、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之后加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。

  3、水開后把火力調(diào)到中擋,蓋上鍋蓋燜,直到水干芋熟,再加入辣醬攪拌均勻即可。

  芋頭紅燒肉

  材料:五花肉500克,芋頭半個,姜片4個,蔥段3個,鹽,桂皮,香葉,草果,甘草,大料,花椒,紅燒醬油,白糖。

  做法

  1.首先將準(zhǔn)備好的五花肉用清水洗凈切條,留著備用。

  2.切麻將大的塊。

  3.鍋中加入能沒過五花肉的涼水,然后冷水下入五花肉。

首先將準(zhǔn)備好的五花肉用清水洗凈切條,留著備用

  4.加入姜片、蔥段、十個花椒、一粒大料大火煮開飄出浮沫。

  5.將上步驟中的食材撈出肉瀝干水分,留著備用。

  6.再取一些大料放入小碗中倒入開水待十分鐘后撈出花椒仍掉,水備用。

  7.將準(zhǔn)備好的芋頭用清水沖洗干凈,然后將其去皮切滾刀塊備用。

  8.另起鍋不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒,將五花肉中的油分炒出,炒到兩面焦黃。

  9.然后加入紅燒醬油、白糖超出顏色,放入桂皮、香葉、草果、甘草、大料。

  10.然后倒入花椒水和熱水放入芋頭沒過肉燉一個半小時。

  11.之后再加鹽大火收湯即可。

  結(jié)語:通過文章我們了解到,吃芋頭對我們的身體也是有極大的處的,芋頭中的營養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫功能,對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù),有輔助治療作用。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。

吃芋頭的好處 芋頭是什么 芋頭的做法大全 
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