番茄也叫西紅柿,是大家生活中常見的食物,番茄的吃法有許多種,可以生吃,還可以煮湯、炒菜,有許多人喜歡吃番茄,那么請問番茄不能和什么一起吃?番茄的功效與作用是什么?孕婦可以吃番茄嗎?下面小編為大家講解。
番茄不能和什么一起吃
西紅柿不宜和黃瓜同時食用
這主要是因為黃瓜里面有分解酶,這種分解酶可以破壞維生素,而西紅柿里面就有大量的維生素C,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養(yǎng)的效果。
西紅柿不宜和胡蘿卜同時食用
維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
西紅柿不宜和魚肉同時食用
西紅柿里面的維生素C會抑制人體對魚肉中營養(yǎng)的吸收,并且還會抑制銅元素的釋放。不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
西紅柿不宜和豬肝同時食用
豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
西紅柿不宜和地瓜同時食用
同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿不宜和白酒同時食用
同食會感覺胸悶,氣短。
西紅柿不宜和咸魚同時食用
同食易產生致癌物。
西紅柿不宜和毛蟹同時食用
同食會引起腹瀉。
西紅柿不宜和石榴同時食用
這主要是因為西紅柿是酸性食物,而石榴則是堿性食物,它們要是一起吃的話,會產生反應,不利于營養(yǎng)的吸收。如果一起吃的話,容易造成營養(yǎng)的吸收不足,同時可以對胃部有一定的傷害的,除此之外沒有太大的異常的,,但是好還是可以分開服用,這樣就不會造成這個不良影響的。